苏妙真一愣，笑道：“娘这话听着可不对，我今后便是出阁，这洗手作羹汤的事也不定能做几次，何必必然博一个无能的名？何况味精的制法有好几种，我们只拿最简练的海带蘑菇这体例制成味精售卖，……再说了，哪有嫌弃银子咬手的！”
顾长清顺着他的目光看畴昔，几案上躺了一本装订精彩的册本，已然翻开数页，烛光暗淡，他没看清楚上头笔墨。正在沉吟间，听宁祯扬复问道：“我另有一事问你……顾老太爷可筹办就此次火警也上个折子，表表意义。”
苏妙娣帮腔：“娘，我们如许的流派，今后总不会让真儿去了当家妇女还得亲身织布绣花的地儿。平常也就贡献长辈些锦帕荷包之类，便是不精女工也无妨，总有婢女做来。”
两人正说得出神，见苏妙真来，王氏撂下帐本，于婆子接过食盒，捧出来两碗参鸡汤。王氏屏退下人，和苏妙娣各自捻了勺仔细细喝来，一碗将尽，王氏笑意满脸，早有丫环接碗退下，王氏道：“真儿，你这厨艺虽少了卖相，但味道却极佳，色香味里头已经占了两样了。”
苏妙真当然晓得其间短长，这科举一途比宿世她经历过的高考又更艰巨百倍，满口承诺，每日除了送些吃食去明善堂，再不去打搅的。
某日侵晨，吃过早餐。伯府在外省的轮值下人有从山东连续返来的，带些虾蟹等海产之物入府，苏妙真便遣人要来一筐海参虾蟹海带等物，一早蹙进小厨房忙活。
宁祯扬点头不语，唇边挖苦一笑，苏问弦和他多年了解，一见此情便晓得宁祯扬多是有些甚么难以开口的话要跟自个儿说，直言道：“我们熟谙这么好久，有甚么话你还不好对我说道的？”
苏妙真便遣退蓝湘于婆子等人，让蓝湘自行回院，道：“我听于妈妈前儿碎嘴说，娘亲有个酱料铺子，专卖花椒等提味之物……这味精，实在也能够拿出来售卖，娘亲吃了这汤尚且喜好，想来别人也能中意……如许的独门体例，岂不是能赚上好大笔钱。”
……
弄完统统，取来一玉色瓷罐盒，铲起装盒密封，此时候牌时分就炖上的枸杞鸡汤早好了，让绿意看看火候，調出小勺瓷盒里的粉末，兑入汤中搅拌半晌，让蓝湘细心盯着火，待乌鸡参汤的香气溢满厨房，让蓝湘取来勺子舀出点，吹几口气尝了尝，味道公然上佳。
王氏叹道：“那里是她不舒畅，昨儿投井死了个丫环。”
苏妙真笑道：“这东西叫味精，是我宿世……前时在扬州时某杂书上看到，说插手此物，能让菜肴鲜美很多，不拘晒干的蘑菇虾皮或者海带海参，里头都有那等名叫谷氨酸钠的东西……对了，年前密封好的紫茉莉玉兰花苞今儿也取出来，我恰好去跟娘讨一点冰片，再做些本年用的香粉。”
“这也不是我的主张，我之前在那本杂书里仿佛瞥见了这体例，倒是拾人牙慧。”苏妙真否定道：“不过我来也正为这件事和娘亲筹议呢。”
王氏起先不觉得意，感觉苏问弦前后两次大功早过了乾元帝的眼，如何都不会落榜。府内大动兵戈地，反而会让苏问弦压力倍增，思虑过量。因说与苏观河听。苏观河笑道：“玉娘，问弦他在皇上面前是过了眼得了嘉奖，这中是能中，可名次却不必然高，我瞧着问弦文章谙练，若奋力一搏，三甲名次，也未可知。”