朱掌柜连连伸谢，当下叫了巷子套上马车去驼山村拉月蜕浆，并且风雅的给了一两银子一盆的代价，连带他们带来的那盆和五彩月蜕那道菜的食谱，当下给了陈三郎十五两银子。
玉芝表示大厨把托盘放下，对朱掌柜道：“我不知朱伯伯喜食甚么味道，三种酱汁都调了一些，吃的时候能够自行浇在菜上，拌匀以后便能够了！”
他伸手捞起一张来揉捏了一下, 凉皮一揉就成了糊, 但是这个竟然细致的从他手里滑过！他一眼就看出了这‘白玉凉皮’的代价, 仓猝问玉芝：“大侄女说说这‘白玉凉皮’要如何做才行？”玉芝笑嘻嘻的眨着眼睛说：“朱伯伯, 你这是要跟我买食谱吗？”
朱掌柜表示大厨去拿几个小碗和几副筷子过来，挨个碗里都挑出一部分的五色丝和‘白玉凉皮’，倒入分歧的酱汁，每种都尝一口，这‘白玉凉皮’暗香爽口，入口弹牙，一口下去仿佛滑入嗓子里普通。他又无师自通的把酱汁两两或者三三异化起来一点点咀嚼，一大盘子菜他本身一会就吃光了。
终究比及玉芝和大厨二人一起出去，朱掌柜往托盘一看就忍不住暗叹，这‘白玉凉皮’被五色细丝围着，更显晶莹。中间三个小碗装着淡棕色的芝麻酱，黑褐色的蒜蓉醋汁，红彤彤的茱萸辣油，与盘中的五色搭配的相得益彰。
如果你想送去府城，能够用一点冰放在马车里，然后常常把上面的水舀掉插手新的凉水，到了府城今后再沉出来也是一样的！”
巷子架着马车带着陈家三人进了村今后的确是引发了大颤动，要说陈三郎买车那回大师还只是看热烈感慨陈家发财了。此次却多了些畏敬，村里几十年也没见过马车！现在一匹马要二三十两银子呢，只要大户人家才养得起！陈家三房竟然熟谙这类大财主？！
朱掌柜叫了大厨过来, 玉芝想了想还是不放心, 就与他一同去了灶房。昨日大厨已经学会了做凉皮, 本日无师自通舀起一勺子粉浆就要往粉锣里放！
“月蜕，月蜕！好！月蜕这名字的确太贴切了，这般晶莹透明之物只能来自似银盘似溶水的玉轮！”朱掌柜镇静不已：“不知侄女这一盆月蜕浆能做几张这月蜕？能储存多久呢？”
朱掌柜大喜，竟撇开陈三郎不自发与玉芝筹议起来：“这月蜕到底代价多少怕是不是我能做主的，待我送到府城后怕是要店主决定！”
朱掌柜有些不美意义，轻咳一声才开口道：“大侄女这菜的确不错，只是不知这东西是否就是叫白玉凉皮？”玉芝假装思考了一阵子才开口说：“这‘白玉凉皮’只不过是我随口戏言罢了，这在那古籍上写着叫月...月蜕！大抵是说这是玉轮蜕下的一层皮吧！我只随哥哥学了几个字，并没有看得太懂呢！”
说罢跟着大厨又去了厨房, 批示着大厨切了细细的木耳丝红萝卜丝鸡蛋饼丝青瓜丝，又开仗炒了个肉丝, 顺次堆在盘子中间切成窄条的‘白玉凉皮’四周。五彩斑斓非常都雅！玉芝调了一碗稀芝麻酱装在小碗里, 又装了一碗蒜蓉醋汁, 又盛了一小碗辣油，把三个小碗和那盘子五彩凉皮一起放在托盘中端到包厢中。
朱掌柜更加不敢当玉芝是浅显孩子，当真道：“我感觉这月蜕在我们镇上是委曲它了，天然要把它送到府城与店主看看！”玉芝问道：“那我们镇去府城要几日呢？”朱掌柜答复：“快马需两三日，如果马车怕是要五六日。”