早早有人告诉老陈头他三儿子坐马车返来了，老陈头带着陈四郎揣着肚子里的震惊和疑问等在院门口。巷子驾了马车到门口停下，跳下车辕双手一拱对着老陈头叫了一声：“陈老太爷安好，小的给您存候了。”
大厨端着一盆泡着白玉凉皮的水和玉芝一起去了包厢, 朱掌柜见他们出去就站起来猎奇的看向水盆。只见透明的凉皮一样的东西泡在凉水里仿佛伸展的水母普通跟着水波缓缓地颤抖着。朱掌柜内心一惊，万没想到这凉皮竟然能做的如此透明！
玉芝想了想道：“朱伯伯，我家另有九大盆这月蜕浆，只不过这月蜕实在需求沉两日摆布才气让最后做出来的月蜕更清透，本日是焦急了，您看这还微微有些发白呢！
玉芝表示了解：“那我们就等着朱伯伯的好动静了！另有呢，这月蜕炖肉炖鱼特别是炖鸡的时候最后加一些炖个一刻摆布味道更好呢，还能够像肉丝一样炒和红烧，厨子大叔怕是也要跟去府城的吧，依厨子大叔的才气定能做好的！”
大厨细心扣问玉芝应当加多少水兑开这粉浆, 才谨慎翼翼的在玉芝的指导之下做好了几张‘白玉凉皮’。只见这撕下来的白玉凉皮薄如蝉翼, 光彩清透, 亮光柔嫩, 折叠不破，看着就让人欣喜。
朱掌柜表示大厨去拿几个小碗和几副筷子过来，挨个碗里都挑出一部分的五色丝和‘白玉凉皮’，倒入分歧的酱汁，每种都尝一口，这‘白玉凉皮’暗香爽口，入口弹牙，一口下去仿佛滑入嗓子里普通。他又无师自通的把酱汁两两或者三三异化起来一点点咀嚼，一大盘子菜他本身一会就吃光了。
玉芝怕的就是他如许, 仓猝伸脱手按住大厨道：“大叔先别急！这个粉浆和凉皮的不一样, 是要兑水的！”大厨手一抖差点没把这勺粉浆撒个洁净。
巷子架着马车带着陈家三人进了村今后的确是引发了大颤动，要说陈三郎买车那回大师还只是看热烈感慨陈家发财了。此次却多了些畏敬，村里几十年也没见过马车！现在一匹马要二三十两银子呢，只要大户人家才养得起！陈家三房竟然熟谙这类大财主？！