明天只要一章~
比拟起西欧人对于内脏的“能吃”定义,在东方吃货们的眼中,特别是近似于艾琳娜如许的重口味内脏狂人眼中,这些生善于猪体内的“珍宝”能够算得上是最棒的东西了。
伴跟着艾琳娜的愉悦神情,斯卡曼德佳耦以及汉娜、卢娜的神情也变得愈发惊骇和镇静起来――从白毛团子那将近流下口水的模样来看,这些东西明显都是食材之一。
艾琳娜一边说着,轻松地从被切成两半的猪腹当中取出丰富的板油层。
毕竟这是一只足足600多磅的约克夏明白猪,仅凭艾琳娜一人还是有些太慢了。
“哦?是么?”
“薄膜包裹着的猪板油是统统脂肪中最中性的,这也就意味着它没有太多的味道,固然在欧式菜系中只会用在馅饼皮方面,但实际上猪油能够说是炒菜的绝佳挑选……”