最好赚的买卖，就是无本生利，别人不要的猪下水，在郑鹏眼里，那是绝佳的烹调质料，宿世郑鹏还读书的时候，家里经济前提不太好，老妈就是放工也要去摆摊，首要炒些粉、做些猪杂粥、弄点卤味等帮贴家用，老妈的技术很好，特别是卤味弄得非常棒，传说那秘方是外婆教的，转头客很多，懂事的郑鹏也会帮手干活，当时用得最多的是猪杂，主如果便宜，又轻易措置，很受门客的欢迎。
“看起来穿着光鲜，没想到是外强中干，是一个穷酸墨客。”
“啊，少爷，你要去哪？”
在大唐，猪肉是贱肉，谁都不喜好吃，这和后代“二师兄”大横其道分歧，肉都不受欢迎，那些猪下水没人要也不奇特，实在很多处所是不吃猪下水的，就是一千多年后的中原，另有很多处所的人不吃猪下水，取出一样直接扔在地，厥后才渐渐窜改。
“少爷，如何去这么久?还买这么多东西，那大包小包的是甚么啊?”绿姝看到郑鹏吃力，赶紧上前帮手接过一个大筐。
“很多”郑鹏叹了一口气，有些愁闷地说：“花了三百多文，荷包都清空了，好说歹说才买下来。”
“买点东西，一会就回。”郑鹏也不等绿姝的反应，一个箭步冲了出去。
这还是说了很多好话的成果，那掌柜被郑鹏缠得有些烦，用他的话来讲，低于一贯钱的买卖他向来不参与，只是看郑鹏是一个秀才、读书人，还一向说着恭维的话，这才破了例。
为了制止故意人窥视，郑鹏还用心多买了几种无关要紧的调料和药材。
要卤制猪下水，需求用到黄酒、盐、粮、桂皮、八角、丁香、甘草等有配料，通过腌制、调制卤汤、焯水、卤制、拨凉等过程，郑鹏有一套成熟的工艺，卤制不是题目，题目是贫乏所需求的质料。
不但是糖，像的胡椒这类都很贵，郑鹏晓得，胡椒在大唐能够作为像货币一样的硬通货，代价非常坚硬，还价还价了半天，才从有些不甘心的杂货店掌柜那里讨了一小把。
一向折腾到太阳快下山，郑鹏这才勉强完成筹办事情。
屠户瞄了郑鹏一眼，看到是一个穿着光鲜的读书人，虽说神情有些惊奇，可话语里多了二分恭敬：“上肉都让人订了，只要这些骨棒子，小郎君要不要?”
人的平生离不开衣食住行四个字，此中又以食最首要，这就是民以食为天的由来，本身没甚么本钱，在这些别人不要的猪下水上做文章最好不过。
猪肉实在不是不好吃，主如果大唐很多人不晓得烹调的技能，这时的调味料很少，肉煮出来有一种膻腥味，再加上形象不佳，被普罗大众嫌弃。
算一下口袋里的钱，郑鹏还是挑选用大唐自产的饴糖，花了八十文买了约莫三两摆布。
看到地上那副被人丢弃的猪下水，郑鹏的眼睛都亮了，就像看到一座没人看到的金山。
绿姝翻开一看，是一些胡椒、八角等物，这些代价都不便宜，谨慎翼翼地问道：“少爷，这些得花很多钱吧？”