幸亏，郑鹏早有筹办，指着中间特别腌制的猪杂说：“不急，好东西在这里，顿时就有吃的。”
“好吃”绿姝毫不踌躇地说：“少爷，这是绿姝吃过最好吃的东西。”
“好了，时候也不早了，睡吧，明天我们再进城卖卤肉。”
“嗯，我听少爷的。”绿姝用力的点点头，眼里披发着一种非常的光芒。
两人一边说，一边比赛着吃，不一会，满满一铁板猪杂让两人吃个精光。
说完，绿姝有些猎奇地说：“少爷，这叫甚么?你如何晓得猪下水能够吃，还做得这么好吃?”
现在在是暮秋，气候有点冷，猪是晌午才杀的，放了这么久，闻起来没有异味，郑鹏不敢怠慢，顿时洗濯、腌制，弄好后，开端调制卤水、焯水、卤制等，一向弄到大半夜才弄好。
卤制时，郑鹏特地留下了一盘猪杂，有肥肠、猪腰、猪心和猪肝，都已经提早调好味，就等着犒劳本身。
卤成品要追索北魏时，当时有一个名为贾思勰的农学家写了一本名为《齐民要术》的书，内里记录了一种绿肉的做法，道理和卤制差未几，但卤水成熟的配方要到明清今后才牢固下来，郑鹏的做法在大唐，绝对是独一门，绿姝没想到那么多，觉得自家少爷又是从书上看来的。
“少爷，你才慢点吃，刚才你吃了那么多。”
颠末这些天的相处，在郑鹏的宠溺放纵下，绿姝的胆量也“大”起来，不像之前一样唯唯诺诺，偶尔会有一些小女生的脾气，这是郑鹏乐意看到的，人就要有本身思惟，要不然就像行尸走肉。
“还能骗你不成?你没看到我吃得这么香吗?”郑鹏一边说，一边把筷子塞给绿姝说：“你尝一口。”
太好吃了，这些猪杂外焦内嫩，香而不腻，吃在嘴里有一种特别的质感，有一种越吃越香、越吃超出瘾的感受，绿姝第一次吃，就喜好上这类特别的味道。
“气候有点冷，没那么快，起码要卤制四个时候。”
一想到明天能够跟着少爷卖卤肉赚大钱，内心就有一种莫名的冲动，虽说没尝过卤肉是甚么味道，不过铁板猪杂给了她很大的信心。
真香！这是贱肉收回的香味?
“少爷，弄完了吗?甚么时候能够吃?”绿姝有些幽怨地说。
都饿得了大半天，还不能吃。
在铁板的炙烤下，很快，油花不竭啪滋啪滋地炼出来，铁板泛着一层油光，郑鹏把措置过猪杂倒在铁板上，当猪杂倒在铁板的一刹时，收回一阵更清脆的“滋滋”声，一股异化着一丝辛辣味的肉香很快在祠堂内满盈着，闻着这股诱人的香味，绿姝的鼻翼动了动，眼中暴露迷惑的神采。
没一会，绿姝终究忍不住了，小声地说：“少爷，真的那么好吃?”
“少爷，那，那是猪的肠子，脏死了，我可不敢吃。”绿姝暴露一个嫌弃的神采。
奇特，自家少爷可不是一个勤奋的人，还是大师族的后辈，应当衣来伸手、饭来张辩才对，现在不但很多事能够自理，做菜还那么好吃。
贱肉本来就没甚么人吃，那些猪下水，扔在路边狗都不吃，吃这些不是糟蹋本身吗?
用植物油最好，油脂没那么多，只是现在的植物油太贵，买不起，幸亏这猪很肥，肠子包着厚厚的一层油脂，用来炼油方才好。
那样不讨少爷喜好。