北方粪肥的制作流程为：春季把玉米秸杆切成小段，再按高低挨次呈经纬状堆为一垛，往上泼浇粪尿水，必须达到使其长时候的浸泡即发沤的结果，然后令其发酵，也可插手烧完后的富含钾肥的草木灰或柴炭，到来年春季即会沤干成小块小块灰玄色的肥料或带有水质的灰玄色的肥料水，此即粪肥；亦可用麦草垛来制作粪肥。在粪肥制作过程中往秸杆垛里总会随时增加其他植物的茎、蔓、叶或打扫天井所撮起的枯树枝条等。
南边粪肥的制作法度为：邑城与各圩镇，昔日由四郊农夫于夜间挑桶进城，到各户收粪便，俗称“尿倒”。以单车挂桶搬运粪便，并慢慢代替了担粪体例，主如果运输东西的改良。
因为大量的采取粪肥，仙台村的亩产达到了四石以上，不但甄乾从中收益，并且四周的农户也跟着叨光，让甄乾在仙台村说话更有发言权。
粪肥是不能直接施用的，不然偶然还会反伤害到庄稼，轻易烧苗等。唐人沤粪堆肥，也恰是让粪腐熟，制止烧苗烧根。
有记录，粪便的汇集始于南宋期间，在此之前，都会里也有专人汇集粪便，但那都是官府为了洁净都会环境，和粪肥的操纵无关。
比如同是一堆猪粪，办理得法，效力就大，不得法，效力就小，乃至全无。
甄乾可没有跑到县城里去汇集粪肥，而是在仙台村养殖了大量的牲口，猪羊鸡鸭的粪便汇集起来作为粪肥的质料，养大的猪羊鸡鸭拿到县城里卖，赚来的钱再收买粮食，产生良性循环。
显现了这位农家少年傲视权贵的傲气和对峙平生的“造反有理”的信心。倘若从经济史的角度来看，将万户侯们划一于粪土，还是大大汲引了他们。
采取休耕的体例让地盘规复肥力，过分简朴掉队，也大大影响收成。是以百姓也早就发明了施肥以保持地盘肥力，早有人总结过，人畜之粪与灶灰脚泥，无用也，一上天步，便将化为布帛菽粟。
只是唐人对于人畜之粪的操纵还太简朴，普通只会最简朴的沤粪。如许的沤粪固然也能有肥力，但转化率还是太低。
在耐久的耕作中，农夫发明耕作靠人类粪便、河塘淤泥、沥腐植物茎叶、草木灰、可沥腐性渣滓、村沟污水以及花生豆麸等为肥料能够进步亩产量，到了明末清初以后，堆肥的技术才获得了长足的生长。
陈旉《农书》说：“土敝则草木不长，气衰则生物不遂。凡田种三五年，其力已乏”。
南宋时，杭州就已有专人汇集和运送都会人粪。吴自牧说杭州“户口繁伙，街巷小民之家，多无坑厕，只用马桶，每日自有出粪人瀽去，谓之‘倾脚头’。各有主顾，不敢劫夺。或有劫夺，粪主必与之争，甚者经府大讼，胜而后己”。
官员不晓得，但不代表就没有人晓得这件事，仙台村的农夫瞥见秋收农田里沉甸甸的麦穗时，口水都流下来了。不过甄乾并没有敝帚自珍，无偿的给四周农户供应粪肥，还出钱采办猪羊鸡鸭给农户豢养，将四周农户的好处和甄乾紧紧的绑在一起。
故徐光启说：“田附廓多肥饶，以粪多故。村庄中民居稠密处亦然”（见《农政全书》）。
做任何事情都是有风险代价的，亩产四石以上，对于浅显农夫来讲只是地盘粮食增加了几倍，但对于官员来讲，意义完整分歧。封建社会以农为本，亩产多少直接和官员的乌纱帽挂钩，不难设想当唐朝官员得知这个动静以后的猖獗。