究竟证明他赌对了江云枫暗自握拳庆贺，长久的高兴过后接踵而至的是不得不面对的沉重事情。江云枫把食材摒挡机调剂的最强的搅碎档位再次按下开关便不去管它，转而去过滤熬好的高汤。江云枫一边又一遍不前其烦的改换过滤网，最后还跑到医疗组那边套要来无菌纱布，把本来浑浊油腻的高汤过滤成清澈敞亮，乍看上去像是一盆淡茶色的白开水。
鹌鹑还在腌制，鸡胸肉泥还需求一点时候才气进入下一步，开启油炸锅的江云枫终究能腾脱手去措置那些不循分，一向想从水槽中逃离的大龙虾。同时满身心的烹调三种分歧的食材即便是强如江云枫也抵挡不过来，以是必然要有一种食材会被懒惰。幸亏新鲜大龙虾本身就是高端食材，只需求简朴烹调就能非常出彩，因而江云枫决定用一种相对简朴，有比较节俭时候的体例来烹调这些波士顿大龙虾，那就是熬粥，遵循西餐的叫法应当是龙虾大米浓汤。
捞出水槽中的大龙虾，江云枫只要虾肉和膏黄不需求预留龙虾壳来摆盘，以是宰杀和取肉的伎俩就相称卤莽，连锤带砸毫无美感可言。虾肉取出先放在一旁，江云枫再架起一口过倒入橄榄油煸炒这些碎裂的龙虾壳，变色飘香以后把那一口锅里炖煮的海鲜高汤过滤出杂物，灌注到这口有龙虾壳的锅里，再倒入随缘刀法切出的胡萝卜丁、西芹丁和小西红柿再次盖上锅盖炖煮。
安设好鸡胸肉江云枫能够回过甚去处理退出的同组选手遗留的题目，文静眼睛小妹的大龙虾还养在水槽里活蹦乱跳的能够临时放一放，优先措置微胖大妈的鹌鹑。
见到江云枫和主厨戈登·拉姆齐对上肥宅超等严峻，现在红队只剩下两小我，如果江云枫再因为顶撞主厨被赶出厨房，就他一小我是不成能完成本来属于五小我的事情量，这么一来红队就全军淹没，蓝队将会不战而胜。
一顿谜一样的操纵过后江云枫放下剔骨尖刀，按住鹌鹑的脖子把分离胸肋骨连同脊椎骨从下腹开口团体抽出，落空骨骼支撑鹌鹑滚圆的身材刹时就瘪了下去。这一手神乎其技的脱骨震惊了除薙切绘里奈以外的统统人，同时戈登·拉姆齐看向江云枫的双眼也冒着精光。
恒温水槽计算器响起，江云枫查抄一遍手头的事项没有甚么遗漏就回身跑畴昔，握住把手把托架直接从水槽里提出来，真空塑封的鸡胸肉泥已经变成一块块红色的豆腐状物体，这恰是江云枫想要的成果。
在盛唐期间闻名的‘烧尾宴’中记录有一道菜名曰‘箸头春’食谱上记录所用的主材现在已经成为国宝，但是江云枫从晦涩的白话文中得知了做法和配料，已经别无挑选的江云枫抱着拼一把的心态决定用这些鹌鹑去再现盛唐的味道。