本来就热忱高涨的观众，再次被郑轲和斋藤综明的食材，扑灭了豪情。
金枪鱼，别名鲔（wei）鱼，因为肌肉中含有肌红蛋白，而肉质为红色，味道鲜美，口感极佳。
遵还是理来讲，两面的肉质应当完整不异，但是因为在捕捞以后，要花上很长一段时候送往市场，在这个过程中，会很轻易使金枪鱼压鄙人面的肉质破坏。以是，大多数环境下，朝上一侧的鱼肉肉质要好过下侧。
“竹子？”茜久保桃一愣，但很快又摇了点头，“这是……仿佛是……”
以是，普通来讲，金枪鱼的代价，要远超越普通食材，此中以蓝鳍金枪鱼最为贵重。
“这个郑轲，甚么海螺、鲜贝，十足没有效！”纪之国宁宁握紧了拳头，感到像是被骗了一样。
“你也太悲观了吧？”司瑛士有些唯诺，勉强一笑，“大师默许的，是不能反复利用同一道摒挡插手比赛，而不是同一种食材。这么大一条金枪鱼，估计能用上好几天吧？”
“郑轲筹办的质料，并不止于此哦。”叶秋翎轻咳一声，但嘴角微微上翘，脸上暴露了含笑。
实在郑轲也非常无法，起首，因为时候紧急，他底子没偶然候去筹办这两种食材，而比赛用到的质料，是他拜托叶秋翎筹办的。其次，像竹蛏，在烹调之前，要有很长时候用来吐沙。以是，就算郑轲拿到了摒挡，他也不能立即利用。
纪之国宁宁难堪地笑了一下，然后昂首看向大屏幕，“金枪鱼？”
固然金枪鱼的种类有很多，但金枪鱼的代价遍及较高，这当然与它的味道有关，更重如果因为它本身的特性，比如要靠海水颠末腮，然后才气呼吸，要不断泅水才气存活下来，而找到这么大的渔场，所需求的资金也不费。同时，想要野生养殖金枪鱼，本钱也高得离谱。
从目前来看，斋藤综明的摒挡很能够是刺身。鲜美绝伦的金枪鱼、搭配上高超的刀工……堂岛银总感觉，胜利的天平，仿佛在朝着斋藤综明倾斜。
“我现在就已经饿了。”
“我猜……应当是降霜。”堂岛银摸着下巴似有所思。
“咦，小宁宁，你明天来的有些晚呀？另有，你的黑眼眶是如何回事？女生，必然要早点歇息，要不然，皮肤会变得很糟糕的。”
在如此关头的排位赛上，郑轲再次祭出了这类被誉为陆地软黄金的食材。
“但是，他究竟会选用哪一块鱼肉呢。”薙切宗卫很有兴趣。
司瑛士乃至已经想到，接下来几天的比赛里，全部会场内，飘零着金枪鱼的味道。
在她的影象里仿佛见过这类食材，但一时候又完整想不起来。