吃到豆腐的族人，将存放大豆的房间里，其他的东西都移走了，而本来用麻袋装着的菽，也被用做好的陶缸分装了起来。
用来尝试的陶罐，也堆满了一间屋子，屋子里披收回来的恶臭气味，也让人远远地避开，而只如果颠末此地的族人，没有一个不掩鼻而逃的。
除了豆腐，大豆另有很多其他的食品制作体例。
内里还鄙人雪，已经不记得这是第几场雪了，忙完工作的张洪，与教完读誊写字的巫，正幸亏房间里碰到，时候也刚过中午，两个没有用饭的人，便让熊火他们拿来了一个小铁锅，将一些食材遵循张洪的要求略微措置一下，送到房间里来。
起首是将黄豆磨成豆渣。
而在部落宗庙里，就着小火炉，熊巫和张洪两人便在炕上，吃起了原始版的“火锅”。
这类如凝脂般洁白的食材，跟黄绿色的豆芽比拟，让巫如何也遐想不到二者都是大豆制成的。
但部落不是有很多牲口么，夏季又不消拉车犁地，恰好派上用处，张洪想起了后代的驴子拉磨，将石磨略加改革后，蒙住驴子的双眼，将石磨上面耽误出来的木料拴在驴子身上，然后在前面悄悄地拍驴子的屁股，赶动它，让他环绕着石磨转圈。
而制作豆腐过滤下来的豆渣，也能够用鸡蛋拌匀了，用来煎饼，特别合适部落里的白叟和小孩子食用。
等上十几分钟，拿开石头，揭开木板，一块方刚正正、乌黑柔嫩的豆腐就建形胜利了。
碾出一团真白玉，将归回向将来人。
“这是甚么话？”熊巫停下筷子，“你所做的事情不管在哪个部落，都是绝对会让族人们支撑的，夏季歇息，我们也在歇息啊，早晨这么和缓的房间和厚厚的被子，白日也根基上没有甚么室外的劳动要做，如何就不是歇息了？前些年夏季我们部落甚么模样你不晓得么，冻得瑟瑟颤栗，想睡也睡不着，只能跟大师围成一团，相互取暖。现在如许的糊口，是其他部落想都不敢想的。”
“味道很不错，其他部落必定没有吃过这么好的东西，没想到在夏季也能过的这么舒畅。”巫将烫熟的豆芽放在碗里，沾了点盐，“在前几年，每当这个季候，别说吃火锅了，每个族人能有东西吃，不饿肚子，都已经很好了。”
而部落里，经部落族人的激烈要求，特地将一间空房间用来当作储存菽的堆栈，散落在地上的一颗颗小豆子，也由丫丫跟几个半大的孩子，一颗一颗地捡到罐子中存放起来。
此时，将锅中的浆体捞出，放到事前筹办好的模具中，模具是高10厘米、边长为30厘米的木框，操纵榫卯布局牢固住，也便利拆卸。
“你看，就像这个火锅，我们能吃的东西，现在不过就是羊肉、鸡肉，蔬菜也就是豆芽、油菜，”张洪用筷子夹起一些豆芽放到滚烫的汤中。“如果食材更丰富一些，我们能够做更多好吃的。比及开春，我们还能将一些食品给带到其他部落去。”
并且豆渣也能够用来喂牲口，因为生豆渣直接喂轻易引发牲口的腹泻，以是需求发酵，或者在煮完豆浆后，再将豆渣给煮熟，拌上一些饲料或者切碎的青储草料后，用来喂牲口。
接满一盆后，就需求将这一盆豆浆停止过滤，把黄豆残渣给滤出来。这个步调比较简朴，就是用两块麻布，四个角吊起来，底下放上一个木桶，然后将这一盆豆浆舀到布上面，过滤后的豆浆，就顺着麻布的裂缝流到木桶里。