秦百川洗洁净手以后，在面粉里随便搅动两，大颂的打磨工艺毕竟掉队，面粉品相自没法跟当代比拟。不过，幸亏肉夹馍劈面粉的要求也不算高，秦百川考虑了一会，俄然道：“顾徒弟，我们这里有没有火碱和麦曲？”
“秦先生，面粉到了。”顾徒弟拿着一盆面粉走了出去，很专业的道：“先生，您是要硬面还是柔面？”
“大哥……”秦百川行动密切，徐秀那里能够接受得住，唇中炽热的气浪喷薄在秦百川脸上：“只怕秀儿太笨，学不会呢。”
弄清楚了关头，秦百川在灶台中间找了找，拿起装着盐巴的盒子，一股脑的倒出来了大半，看得徐秀在中间一个劲儿的皱眉。盐巴不但稀缺，并且代价奇高，大哥倒去这很多，加上其他配料以及野生本钱，只怕一点赚头都没有。
秦百川面色略微一变，秀儿顿时就没了脾气，方才升起的一点谨慎思刹时灰飞烟灭。
秦百川只是笑了笑，环住徐秀的小蛮腰，自她后腰上解开围裙，对着徐秀的耳朵吹了口气：“秀儿，跟着大哥学做肉夹馍好不？”
“申明咱家秀儿勤奋。”秦百川趁机站起家，捏了捏徐秀的鼻子：“明天先对于穿戴，明天找个时候，大哥陪你去买双鞋子。”
“而从江陵两岸奇特的地理位置上来看，这里来交常常一共有三种人，一种是乘船的旅客，一种便是早晨寻欢作乐的公子，另有一种就是做苦工的贩夫走狗。你们在想，寻欢作乐的公子出来便是找女人，哪有兴趣在这里逗留？那些贩夫走狗闻到肉香倒是迈不开步，可他们连吃一文钱的馒头都要再三考虑，会花几个铜板吃肉夹馍？”
“咦，和蒸馒头普通！这么简朴的事理我却如何没想通？”顾徒弟恍然大悟，见秦百川含笑看着本身，顾徒弟自发失态：“先生你且稍后，我这便去和面！”
“但是大哥，比来这几日来到寻秦记的都是四周的老街坊呀？”徐秀虽也感觉秦百川说的在理，可她也有迷惑。
“真的吗？”大哥就是她徐秀的支柱，不管他说甚么，徐秀都感觉是对的。
“徐老爹的店放开业，你又是打着大哥的名头，那些老街坊多少总要给点面子不是？”秦百川解释道：“目前旅客希少，是因为气候转凉，又邻近年关，大师都躲在家里，谁还出来？比及来年春暖花开，便是寻秦记蒸蒸日上之时。”
顾徒弟本来对秦百川要厨还存在些许的轻视，毕竟在他眼里秦百川靠的是嘴皮子工夫，隔行如隔山，他还能真懂厨不成？可秦百川这回开口，顾徒弟倒是双眼一亮：“秦先生公然是里手……难不成这肉夹馍需求用发面？”
“我能有甚么设法，就是一头热，给大哥添费事呢。”徐秀不美意义的道：“之前大哥跟我说过肉夹馍的做法，以及如何如何好吃，秀儿就在想，这东西似并未传闻，并且秦大哥在江陵两岸有些名头，那我便打着秦大哥的灯号做一点与众分歧的东西，说不定就能赚几两银子。只是没想到……想的轻易，做起来倒是极难。”
“秦兄，跟我还用这么客气？”杜波对徐秀点了点头，方才催促道：“快快，秦兄，说说你的买卖经，让杜某也长长见地。”
顾徒弟仓猝记录来，这看似平常的东西没想到到了秦百川嘴里竟是一套一套的。