“我走以后,灶台中的底火不要熄,这锅汤要一向炖煮到中午,待那些预定的客人过来,就交由你来卖力欢迎。”
我们这里到底谁才是掌柜,另有没有一点儿任务心了?
夹了一个馍丁入口,魏元忠再次瞪大尽是眼白的双眼,这馍馍,竟然把羊肉的醇厚与羊汤的鲜美全都含纳于一体,直接把羊肉与羊汤的味道给晋升到了一个极致。
好歹,好歹你再给我煮一碗再走啊,只喝了一碗如何能够?
轰!
曲儿停声熄,李饱满没好气地看了魏元忠一眼,没想到这老祖宗猎奇心挺重。
“算了,求人不如求己,归正东西都在,我本身来尝尝!”
另有阿谁馍馍,魏元忠最后把重视力全都集合到了碗中的那些小馍馍丁上。
魏元忠不信邪地抱起汤碗,试着夹了一块羊肉放进嘴里。
“不该你晓得的事情不要瞎探听。我刚才做的这些你全都看明白了吗?”
魏元忠连连点头,他的全数心神现在都已被面前这眼并不是很起眼的羊汤给吸引住了。
活面,烙饼,饼的硬度适中,既能确保它接收到充足的汤味,又不失劲道。
公然,他的挑选是对的,留在知味轩,哪怕只是一个职位最寒微的伴计,只要能够常常吃到免费而新奇的美食,做甚么都值了!
只是口述并不直观,归正统统的东西都是现成,李饱满抄起漏勺,顺手就从锅里捞出一块已经有七成熟的羊肉,谙练地提刀切片,放摆在一边。
“想吃的话一会儿回府再说,现在我们该走了!”抬手拍了拍魏元忠的肩膀,李饱满带着根福直接转成分开。
烙好的饼馍切成小丁,便利门客用餐时食用。
有没有搞错,我只是一个小伴计啊?
李饱满把魏元忠拉到灶台前,抬手指着还在不断地沸腾翻滚的两口大锅,细心交代。
李饱满判定点头,这厮的含量惊人,如果他下嘴,这整只羊估计都不敷他一小我啃。
把煮好的馍汤盛入大碗,而后再把方才切好的肉片放入碗中,很快碗中的汤水就天然淹没肉片,一碗热腾腾的羊肉泡馍就此已然完成。
滋溜!滋溜!
一口羊汤下肚,鲜香的口感再度进级,让魏元忠竟有一种飘飘欲乘风而去的感受。
滋溜!
既然这道菜店主取名为羊肉泡馍,那这个馍馍必然亦是重中之重,不然店主不会这么慎重其事地把泡馍二字写入菜名当中。
羊肉泡馍,馍馍才是重点,羊肉与羊汤反倒是成了烘托!
“来,尝尝看!”李饱满轻以一推,把汤碗推到魏元忠的身前,表示他吃吃看。