实在做的还是畴昔那些事情，只是薪水涨了。虽说钱贵是张家奴婢，但张超还是给他们一家定了月钱，钱贵做为管家，月钱是九百钱。这个是和粮价挂钩的，实际就是月粮一石，标准是一石粟米。
因为现在大米降到了斗米一百五，粟米也降到了九十，是以一石粟只要九百钱了，钱贵的薪水便是九百。如果甚么时候降到八百，那他月薪就只八百。
张超批示着七女和八女、九女这三个丫头烧火，三丫头到了张家沟有段时候了，目前还属于学徒工性子，不过比刚招的这批学徒工享用的报酬要好的多，能拿两升粟米的日薪，不过做事还是得从烧火丫头做起，边学着蒸制。
整小我都年青了二十岁的感受，腰都挺直了很多。
一身白布长衫，有些薄弱，头上一顶软脚幞头。
马账房一拱手，“月薪两石粟，小郎君非常风雅了。但存候心，马某定不负这二石粟米。”
“嗯，管家你一会带两家人来结钱吧。”
张贵感觉张家父待他们一家真的不薄，一家人住着一个窑洞，主家还给他们盘了炕，每天吃的也很不错，一天三餐，那是之前不敢设想的，小郎君还常常给他们家赏一两个菜。
都怪八女这个死丫头，要不是她好事，本身那天就能把三郎生米煮成熟饭了，现在本身说不定就成了地主娘子了。
“三郎，我给你先容下，这是秦公保举来的，姓马，他情愿来你府上做账房。”
“多加点大柴，不要麦秸杆，那火力太小，得加劈材。”
现在到了张家沟，进了村后，他才感遭到张家确切财产很殷实。村里不是普通的热烈，数以百计的人在做事，而这些人竟然都是在为张家做事。
一锅水一向炖上几个小时，就足矣，也不要先加盐，比及炖好后再加盐，那样才气炖出一锅色彩奶白味道浓烈的大骨头汤，出锅时再撒点葱花，就相称完美了。
实在钱也不是他的本姓，钱只是他上家仆人的姓，至于他本姓甚么，他本身也有些搞不清楚了。这年初，很多奴婢都是跟仆人姓的，但也不是每个奴婢都能跟仆人姓，能跟仆人姓，那相称于朝廷中天子给大臣赐姓一样，是很光荣的。
“就如许盖着锅盖用这小火炖两个时候，记着不要老揭锅盖，不消担忧会烧干水，这一大锅水小火炖两个时候不会干的。”
新账房看着年纪不大，估计三十不到，但考虑到这年初人遍及显老一些，张超估计他只要二十出头。
张超也拿出了诚意，一月两石，薪水不低了。这年初，一个九品的官员，年禄也不过五十来石。当然，官员另有别的很多支出，比如职田、官人永业田，以及各种补助之类的福利。但张超给马账房一月两石薪水，确切不算低了，起码张管家才一月一石呢。
七女一边烧火，一边恋慕的望着钱大丫。那大丫不过一奴婢，长的也是干干瘪瘦的，还不如本身都雅呢，可现在却能跟着三郎哥哥挨这么久，三郎哥哥还手把手教她做菜，本身却只能坐在灶膛前烧火，烟熏火燎，想想就感觉内心苦。
菜式不需求太多，并且多是猪身上不值钱的，好肉是要留着的。
“七女，持续大火。”
钱贵看到张超，一脸奉承的跑过来，跟张超汇报新收两端猪的重量。
“额，就是骨髓。”张超随便的解释了一句。