秦少游忍不住皱眉,厨艺对他来讲,已经不再是做菜的手腕,而是某种艺术,因此在他看来,发挥厨艺的处所理应洁净整齐才是,秦寿这个家伙如此肮脏,实在是不成材。
昨夜他确切做了鱼脍,也确切是懒得刷锅,归正酒楼就要倒了,他感觉这里没有前程,便想结了人为远走高飞,但是……
李二娘看得奇怪,书白痴开窍了,她搭桥牵线不成,对秦少游非常愤怒,但是作为妇道人家,见到方才还糊里胡涂的小墨客一下子变得盛气凌人,现在看秦少游,竟连眼眸都闪闪生辉,浑身高低有一股势不成挡的锐气。李二娘竟也鬼使神差的跟了上去。
他揭开锅,锅中的香油味顿时满盈开来,不管是李二娘还是秦寿,此时都感遭到饥肠辘辘了,香,太香了,他们竟不晓得平常的油加上茄子,竟能披发如此的香气。
方才还是盛气凌人,现在这一声堂弟倒是叫得人都要酥了。
这茄子肥而不腻,入口带着一股肉香,味道由内而外披收回来,香滑而爽口到了极致,让李二娘忍不住收回赞叹。
而此时,秦少游已提起了菜刀,菜刀很重,这具身材腕力不敷,不过无妨,只是一些刀功不能发挥罢了,接过了茄子,秦少游的手就像灵蛇一样,顿时砧板上便响起了有节拍的啪啪啪声音。
这个书白痴,切菜的时候手腕翻飞,快如闪电,只看到乌黑的菜刀的影子,听到短促而有节拍的啪啪声,便看到那茄子敏捷被切成一个个薄片,更令人诧异的是,每一个薄片竟都是普通无二,轻浮如纸。
秦少游将碟子放在灶台,双手一抱,自傲满满的道:“吃!”
秦寿忍不住捏了一块糊了的茄子塞入口里,细细咀嚼,那里另有鱼脍的味道,这个家伙是如何尝出来的?
秦少游霸气隧道:“我的媳妇我做主,不劳你插手。”
那白花花的肉末与一圈绿油油的茄子相映成趣,那香油几近将中间的肉末浸泡,披发着一股浓厚的肉香,让人不由垂涎三尺。
李二娘见他如此,更加猜疑,便也有样学样,捏起一小点茄子置入口中。
秦寿却了舔了舔盘子,理直气壮隧道:“我娶不着媳妇与你何干,我有堂弟!”
李二娘气得牙痒痒,恨透了这一对堂兄弟,便抱怨道:“你们哥儿俩,没一个好东西,一个不知本身姓甚么,一个……”想到秦寿抢了本身的肉末茄子,李二娘肝火更盛:“一个是丧尽天良的吃货。”说罢,跺了顿脚,走了。
成果秦少游夹起一块‘菜’,一脸嫌弃隧道:“你这个……但是茄子……嘿,你这茄子煮的时候,水多了,放了一些麻油,但是煮过以后再放的可惜?这是茄子,油还是放少了一些,你放了半钱的盐,本来按理来讲,算是未几很多,但是你倒是将这茄子的水煮干了,因此味道反而重了一些,茄子里放了一把葱,葱的味道被煮烂的茄子皮袒护……”
不过眼下顾不了很多,检察了锅碗瓢盆,灶是砖石搭起来的,和后代差未几,不过这个锅却和后代的锅分歧,这时候是初唐时分,武则天即位,还做不出轻浮的铁锅,这也就意味着,在这个期间不能炒菜,只能用水来煮。