“我没想过炒成糖色的糖水还能够用这类体例拔丝，的确短长。”
星标是此次大会的一个特别标记，每一个评委有一颗星，一旦给出去，就不会再有了，到决赛前，将会评比出最好单菜，也就是说，有的国度因为可选菜肴希少，但是能够把一道菜做到极致，拿到一个单菜最好的奖项，就仿佛是天下杯的最好进球一样。
让人没想到的是，俄国借用鱼子酱，也博得了一场。
水友内里不乏面点妙手，一个水友迷惑：“遵循事理，枪哥做的杨柳应当是要用糖拔丝吧，和拔丝山药做法近似，但是已经把糖熬出了糖色，是不成能拔丝胜利的，糖熬成偏黄的色彩，一拔丝，冷却后就会非常坚固，过钢易折，轻易断裂啊。”
“三十秒！”
“这……”
“另有十五秒！”
不能平着拔，还不能高低拔么？
“老商，断根盘上多余的丝！”
“先翻开覆盖，不急着出笼。”
这柳暗花明的杨柳，也不消人去做，就让风来制造柳叶，那一丝丝柳叶，完整再现了风吹柳叶的形状。
之前，商扬在揉面团，世人分歧以为是前面的烤肉要用到的，不过并没有呈现，这个时候呈现，那应当最后一道菜是一个面点咯。
每盘两个包子，李云手快的很，敏捷摆盘，商扬也敏捷清理多余的糖丝。
从质处所面看，属于上乘的绝佳作品。
“等风来。”方宏昂首：“来了！李哥老商，盘子朝东！”
“枪哥，时候来不及了，另有一分三十秒！”
不过水友中也有人打趣：“最后没有浇筑成一个心字，差评。”那是周星星《食神》中的梗。
“枪哥在等甚么！”
李铁刚鼓掌上前：“短长！”
“答错。”
“这个巧克力也很不错，不过我非常喜好这朵花，为甚么花心吃起来有一种咀嚼沙子的感受，不过却非常的香。”
另一名评委到是看到柳暗花明不晓得该做甚么：“这，应当如何下口？”
几个评委别离尝试两个菜。
上蒸笼后，方宏开端熬糖。
方宏做拔丝，就算是拍马也不成能赶上李铁刚，但是让风来拔就分歧了。
“我保存。”
“好的。”
不止是形似，并且具有神韵。
方宏这边熬糖已经到了最后步调，不过整锅糖都已经熬出了糖色。
“你给星星？我也给这道菜一颗星。”
一盘一盘，制造柳叶，如同一个国画大师正在挥毫，制作的不是一道菜，而是一个艺术品。
方宏浅笑：“谬赞谬赞，我还要持续学习。”
拿出揉好的面团，一个个的揪好成团，方宏要动刀了，不过不是菜刀，是剪刀。
“枪哥，那边已经完成了！”
“主厨，包子好了！”
那一丝一丝的柳叶，都是风制造的，都是大天然制造的。
以李铁刚的技术，拔出一丈长的丝，应当如同玩儿一样。
先把山药过油炸一下，然后在裹糖拔丝。
“盘上的东西，都是能吃的。”方宏：“柳叶是糖，柳树是巧克力，花是包子。”
方宏看着已经摆盘的巧克力鹿角，将糖倒入一个有五厘米深的大铁盘里，然后用手沾了一点水，举在空中：“不急。”
“柳暗花明完成！”
此中女评委尝试拔丝山药后不断点头：“这道菜我也吃过两次，但是那两盘绝对比不上这一盘的百分之一，作为我不太体味的中式甜点，这一道菜无疑合适我的口味。”