“再等等。”
“那就缔造一个没法触碰的古迹吧。”
另一边，帕斯卡已经将火鸡取了出来，取出了黄油香草，重新填灌。
“这么说来，这是一道菜，并且有悠长传统的汗青？”
两道菜耗时不分高低。
“方宏主厨，能不能说一下你的夺冠感触。”
九种分歧口味，此中有一些是方宏特别新插手的做法，吃起来味道不一，口感截然分歧。
“好险，赌对了。”
越熬得久越好，但是四种食材能够逸散的精华差未几全数出来了，也不能等太久的时候。
此中主质料稳定，但是酱料做了窜改，此中酸改成了蓝莓酸甜，鸭改成了纯甜口。
“这道菜貌似很庞大。”
“开端吧，没时候耗损了，时候很紧。”
已经安排了三小时了，就算封锅的时候是完整开的，现在也早就冷了。
本来如此，这家伙做的不是圣诞烤火鸡，那是甚么呢？
这就是方宏这个雕镂的关头，连刀不竭，用伞定住，保持外型，取下伞柄，那一丝链接就不能再保持了，全部散开。
奶汤普通选用鸡、鸭、猪骨，猪蹄，猪肘，猪肚等轻易让汤色泛白（脂酸）的质料，沸水先烫过，放冷水旺火煮开，去沫，放入葱、姜、酒，文火慢滚至汤稠呈乳红色。
如果真的做到，那么遵循这个赛制，永久也不会有厥后者超出了。
评疲劳了一下：“本来是只要S+评级的，可如果它获得四颗星，就在法则上高于S+，所以是SS评级，我们四人分歧决定将我们的星评给这道菜。”
方宏昂首浅笑：“想都别想，只要在场几位厨师能够吃，咀嚼那儿我会用一个仿造品。”
大会组委会早就停止过商定，如果决赛中菜品不可，就放弃给星，将之前最好的菜当选一道出来作为最好菜，如果决赛菜品好，就必然要集合四颗星给同一道菜，在决赛当选出本次大会的最好单菜。
评委们取下那牙签粗细的伞柄，三个雕塑轰然崩塌，落入水中，成为片状。
冬笋是操纵雕窗花微雕一样的伎俩，做成透雕，胡萝卜和青笋是顺着纹路雕外型，冬笋最艰巨，要雕镂，还要预估煮了以后会不会变形。
方宏是谁，用眼睛看都晓得锅甚么温度，直接下锅分分钟炸到南瓜饼全部表皮同一色彩。
不过甚么事情都不无能，坐的屁股实在不舒畅，再名流也很难磨。
而一名评委看到远处的门客，才低头：“这雕镂，貌似是能够吃的。”
帕斯卡这边，要做鹅肝，焗蜗牛，固然耗时也不短，但是用不着提早十个小时开端。
方宏的手缓慢，，三个首要雕镂速率非常非常快，而送给门客的浅显菜肴就用的是切片雕花，更简朴。
“那就都S+？但是我感觉这个九色攒盒非常的典范啊。”
如此大手笔，就是为了洗白菜？你讲真？
“鹅肝的确该S+，可惜没有星给九色攒盒，要不给鹅肝降半级？”
“这个时候啊，才有九色攒盒能够吃。”
方宏扫了一眼对方的台上，看清楚了统统质料，才明白对方想要做甚么。
一个评委低声：“固然我感觉你们都很等候接下来的菜，但是别忘了，这道菜用了十小时烹调，接下来的菜没有这么多时候。我建议直接给它。”
方宏也是很难堪，因为前人就把路堵得死死的，之前的赛制下，最高评分都被拿遍了，现在方宏走不通，方宏也要给厥后者添点堵。