如果是自家做水煮活鱼，上不上浆倒不是太首要，鱼肉片散裂开也没干系，但作为商品卖给门客，必须做到色香味俱全，如果水煮活鱼做出来烂糟糟的，看不到完整鱼片，客人的食欲顿时就减退，转头客必定未几。
但是，等他俩走畴当年，秦羽只是不冷不热说了一句:“对不起，鱼片已经没有了，要不要弄点豆芽让你们解解馋？”
白强的吃比拟他更丢脸，吃完了碗里的，还想持续盛，可惜勺子被秦羽握着，他不好开口，只好干看着。
“运气，必然是运气，我不信没上浆的鱼片韧机能比得过我的鱼！”
别的几位厨师也大抵附和他这个评价，固然上浆有助于保持鱼片完整和爽滑，但也把鱼肉本身的鲜美粉饰，使其味道大打扣头。
秦可可固然厨艺普通，但自幼耳濡目染，见过很多徒弟做水煮活鱼，多数厨师都会挑选给鱼肉上浆，看到秦羽省略了这一步，内心微微有些担忧。
“请自便。”
王芳内心忐忑不安，用筷子将一片鱼肉夹起，手腕悄悄一抖，鱼片随之产生颤栗。
他一迈步，经理立马跟上去，想着能不能捞一点尝尝。
他没说话，他的门徒白强却急不成耐辩驳道:“我徒弟做的口感不好，你做的莫非就很完美？少给我猪鼻子插葱装象！”
固然王芳先脱手杀鱼，但秦羽的鱼片更薄，熟的比较快，两人最后几近是同时关火。
他实在也很想畴昔尝尝秦羽做的有多甘旨，但碍于老板面子没敢行动。
秦羽的鱼片切得已经很薄，越薄越脆弱，如果还不筹算上浆，十有八九倒进锅没几下，鱼肉就会散开。
“小兄弟，你的厨艺完整能够到更初级的星级旅店事情，现在市里好几家五星级旅店都在雇用厨师，你若去招聘保准胜利。”一其中年门客说道。
孙健有些怒了，内心头想着，好歹老子也是堂堂餐厅老板，没鱼片就算了，如何能够吃别人剩下的豆芽？！
秦伟洋天然应战，回身让办事员拿来一次性餐具分发给围观大众，也给店里的主顾盛了一些。
秦羽暴露一丝调侃的笑容道:“我做的口感好不好，你吃一口不就晓得了？”
让他傻眼的是，鱼片和弹簧一样几次闲逛过后，竟然没有断裂的迹象。
“小样儿，姜还是老的辣，和我斗，你还嫩着呢！”王芳心中大为高兴，以为这场比试本身赢定了。
“就依孙老板说的。”
王芳自傲本身做的水煮活鱼能稳稳赛过对方，故而特地盛了一碗端到秦羽面前，笑眯眯说道:“小兄弟，请尝尝我做的鱼，如果不介怀的话，我也想尝尝你做的。”
他们能想获得，秦羽天然心中稀有，在鱼肉片中插手各种调味料谨慎搅拌。
他想吃，孙健何尝不想，看着那些路人一个个吃得那么香，他已经咽了好几口唾沫，内心纠结了两分钟，终是没能抵挡得住美食的引诱走了畴昔。
鱼肉片措置完成，接下来几个步调两边都差未几，只不过秦羽利用的调料都是来自神界。
“豆芽？”
王芳愣了愣，俄然感觉二人说的不错，两边比拼的是水煮活鱼煮熟后的色香味，而鱼肉本就不好措置，切薄了易开裂，用勺子一抄就烂，秦羽这是作茧自缚呀！
不过为了接下来的打算，他挑选忍下这口气，陪着笑容说道:“小兄弟妙技术，不知有没有兴趣来我们宾至如归生长？只要你肯来，月薪五位数以上，吃住餐厅全包，连水电费都不消你付。”