杜安康心疼她,天然是依着她的,还道:“本身的闺女,当然得心疼。”
杜玉娘做肉夹馍的技术,还是不错的。
杜安康点头,他吃过杜玉娘做的炒面,味道非常好,必定受欢迎。
她感觉她爹很短长,连泥瓦匠都会!将来只要世道好,不怕没有饭吃!
刘氏便愣住了。
“肉夹馍巴掌大小,也夹不了几块肉,这肉切碎了夹出来,有三四片也就差未几了。”杜安康说出来的这一番话,是细心研讨过的。
杜玉娘内心模糊有个设法。
杜玉娘头也没抬一下,只道:“得做,还要再做一些酱菜!等本年春季菜下来的时候。”
第二天,杜河清去了城南,找了个口碑不错的铁匠,把图纸给他看,问他能够做。
她想到了!
“行,幸亏我们院子固然小,但是也有处所。这活不消找别人,我跟咱爹就无能,到时候你在中间看着。”
杜玉娘将腊肉切成小块,分给家里人咀嚼。
很多人慕名而来,成果人家已经卖完了。
刘氏就点头,当天早晨就把杜玉娘的这番话跟杜河清学了一遍。
刘氏一边点头一边想,不消出野生,不消风吹日晒,还不消迟误面馆的买卖。种子不消他们出,也不消锄草,施肥,省下了很多力量。
店里的买卖好,他走不开,并且儿子还未出师,地里的活计他倒是早都会了。将来他是要开店糊口的。
三天后,杜家的烟熏炉子就弄好了。
“可不是!”刘氏也拥戴着,又问:“这肉费工费料,做成肉夹膜很多少钱一个啊?”
“大抵是甚么样的?”
现在杜安康跟着杜玉娘在灶间里做面,打动手。刘氏在内里帮着杜河清筹措买卖。
刘氏乐得合不拢嘴,这可都是钱啊!
李氏就道:“玉娘这个发起不错,我看行。”
“要先在院里砌一上如许的高台,三面用砖和泥土垒好,内里要隔一段间隔,留出几个空地,然后找铁匠徒弟打这们的架子,中间是空的,架在炉子内里。底下是灶眼,用来放柴火,要不断的烧火,确保烟达到必然的深度,熏出来的腊肉才会香。”
田氏固然出了月子,但是汤还是要喝的,杜玉娘煲了排骨山药汤,只放一点点盐,滋味也很好。因为是吃饼,杜玉娘就又做了萝卜汤,放了一点干红辣椒,给大伙喝。
味道竟然出奇的好!
提起这个,刘氏就唉声感喟起来,“家里没有菜园子,这菜怕是得费钱买了。”常常这个时候,刘氏都不由得感慨几句,还是乡间好。
两人谈好代价,杜河清付了订金,商定好三天今厥后取。
“姐,过几天你是不是该给我找个书院了!”虎子焦急上学,过完了年,就一向盼着这个事儿呢!
杜玉娘就道:“面馆买卖如许好,我爹舍得放弃?地还是我们家的,不过是少些粮食,少些辛苦。他会想明白的。”
刘氏是个良善的人,不会太刻薄耕户的。
她亲娘不肯见得她好,她偏要好好过日子,将来生了闺女,必然要如珠如宝的珍惜着,把本身缺失的东西,都着补到闺女身上。
杜玉娘把嘴里的食品咽下去,才道:“不会的,大哥已经会抻面了,剩下的事情就交给我来弄!我看今后他在灶间里干活吧,爹那边如果忙不过来再说。”