从柯梵所做的冷盘和热菜的选材来看，这些食材在市场都属于常见食材，非常具有遍及性，广受大众爱好。
接着果盘也做好了。
“我不平，我明显已经获得第二名的成绩，为何不能进级决赛？！”王元涨红着脸，愤恚非常。
一些观众已经能从柯梵炉灶被堵一事猜到王元为何会落空资格，但毕竟也只是猜想，不好多说甚么。
“起首获得第一名的是珍羞坊的柯梵徒弟，他的海鲜宴从选材到口味到订价，都极其合适这一轮比赛的要求，并且主题光鲜，能够做到推陈出新，口味多变，相称不错的佳作。”
“那么上面就由我来作为评委代表宣布这一轮比赛的成果。”丽水大旅店总厨赵平山拿起话筒出声道。
香瓜是生果中极其富有温润甜度和清爽香味的生果，它虽没有哈密瓜脆爽的口感和西瓜的多汁，但加上酸度适中的酸奶调和，搭配各种口味的生果，能获得相称深远而悠然的甘美回味。
柯梵要做的点心是花卷。
按照圆桌宴的基赋性子上来讲，这些菜肴都是主顾喜闻乐见的格式，但柯梵却用了辨别于平常的烹制体例将这些遍及的食材阐扬到另一个新高度，做到口味推陈出新，兴味盎然的分歧层次的首创性。
王小东遵循柯梵的唆使做果盘，而柯梵本身则是拿出醒发好的面团开端揉搓。
小银鱼颠末油炸后又用奇特的糖醋汁浸泡过，颠末蒸气蒸过以后还能保有清脆的口感和略微酸甜的口味，全部花卷将柔与脆相融得极其适度，加上被做成一口大小的形状，实在是精美敬爱，味道多变的一道点心作品。
赵平山笑着摆摆手，让世人温馨下来，又接着道：“第二名是上广楼外楼的王元徒弟，他的全素宴也非常亮眼，统统的菜式都能阐扬出素菜食材的新奇口感，菜式摆盘精彩，不失风味。”
这道点心名为幼龙翻滚，从取名上来看极富兴趣，活泼的幼龙在波浪中高低翻滚起舞，从点心能点亮表情的本质上来看，光是听到菜名就已经让人无穷遐想。
“第三名是红森旅店的李真徒弟，他所做的十全八宝宴用材丰富，将山珍和海味相连络，口味丰富，富有必然的深度。”
分歧于常见的生果切片摆盘情势，柯梵的果盘是将西瓜、哈密瓜、芒果用果挖挖成球状，再和樱桃、腌李子、糖裹葡萄一起堆在一个个用开半小香瓜砥砺而成的果盅内，最后用绞成泥状的香生果肉和酸奶调成汁淋在生果球上，用几片薄荷叶装点完成。
“第四名为天上楼的吕明伟徒弟，他的主题为团聚宴，菜式合适主题，并且所用到的器具和装潢都很能衬着团聚意蕴，也非常不错。”
柯梵做的花卷疏松绵软但不失面点的柔韧口感，洁白的夹层中蛋黄和菠菜泥的鲜嫩色采让花卷看起来多彩而缤纷，最能凸起其风味的就要属异化在这黄与绿中的小银鱼。
没过量久，柯梵的点心从蒸箱出炉，伴着小蒸笼袅袅升腾的热气，被办事员端到评委面前。
这时别的七位选手的菜肴根基都已经上齐，只剩柯梵这桌还差点心和生果，已经完成作品的选手都在一旁好整以暇看着柯梵，眼中尽是各种庞大的神采。
柯梵仿佛被这一阵阵的掌声弄得有些不美意义，不由得伸舌头舔了舔枯燥的嘴唇。