花卷在平常人们的糊口中算是最常见的点心之一,评委们满觉得柯梵会做出比较精美罕见的种类,没想到倒是花卷,不由有些绝望,但随后看到他往花卷中夹出来的东西,顿时眼睛又重新亮了起来。
没过量久,评委们仿佛已经会商结束,纷繁坐好。
王小东遵循柯梵的唆使做果盘,而柯梵本身则是拿出醒发好的面团开端揉搓。
柯梵做的花卷疏松绵软但不失面点的柔韧口感,洁白的夹层中蛋黄和菠菜泥的鲜嫩色采让花卷看起来多彩而缤纷,最能凸起其风味的就要属异化在这黄与绿中的小银鱼。
没过量久,柯梵的点心从蒸箱出炉,伴着小蒸笼袅袅升腾的热气,被办事员端到评委面前。
“第四名为天上楼的吕明伟徒弟,他的主题为团聚宴,菜式合适主题,并且所用到的器具和装潢都很能衬着团聚意蕴,也非常不错。”
“作为一个老厨师,我最不肯看到的就是厨师为了达到目标而不择手腕,但让我痛心疾首的是,明天在我们的赛场中,却呈现了我最不想看到的画面。在这里我要慎重宣布一件事,那就是打消王元徒弟进级决赛的资格。”
“剩下四名选手的作品也很优良,但针对这轮比赛的重点却各有一些缺点,但请你们不要泄气,做厨师就是要永攀岑岭不断歇,这一次没能拿到名次,下一次另有机遇,因为时候启事我们就不在这里一一详细点评,作品中需求重视的方面我们评委团过后会总结成笔墨质料,发送到各位手中。”
这时别的七位选手的菜肴根基都已经上齐,只剩柯梵这桌还差点心和生果,已经完成作品的选手都在一旁好整以暇看着柯梵,眼中尽是各种庞大的神采。
之后果为被人下绊子,他们都觉得柯梵搞不好会错失这一轮的优胜,没想到他临场阐扬反败为胜一样出色非常,第一名实至名归。
王元厉声一起,全部赛场都温馨了下来。
按照圆桌宴的基赋性子上来讲,这些菜肴都是主顾喜闻乐见的格式,但柯梵却用了辨别于平常的烹制体例将这些遍及的食材阐扬到另一个新高度,做到口味推陈出新,兴味盎然的分歧层次的首创性。
赵平山笑着摆摆手,让世人温馨下来,又接着道:“第二名是上广楼外楼的王元徒弟,他的全素宴也非常亮眼,统统的菜式都能阐扬出素菜食材的新奇口感,菜式摆盘精彩,不失风味。”
待这些菜上完就轮到点心和果盘。