首页 > 我家食神是萝莉 > 第120章 杀猪菜

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这一下动手又快又狠,一击下去直接打断了小猪的脖子,可它的脸上却还是睡着般的神采。

接着就是他高速的解剖了,这类题型的猪袁枚是再熟谙不过的了,也正因为体型小,袁枚措置的速率也是极快。

把小猪除毛并且掏空内脏以后,袁枚倒是没急着措置,让它倒吊着持续放血以后,他就回身措置那些内脏去了。

血肠的制作在中国的东北非常提高,逢年过节的时候几近家家户户都会制作各种百般的杀猪菜,而血肠就是此中之一。

把五花肉切成小块,放到一边备用,其他的部位则被支出了空间。

临时抛开比赛胜负不管,袁枚这时已经决定要给本身的晚餐加个菜!

荒漠中的气候非常极度,枯燥、酷热、缺水,普通环境下袁枚是不会挑选措置这些非常难以清理的内脏的。

从猪肠子中取出小肠的部分,用细线扎进一头备用,然后拿出先前取出的新奇猪血,把内里结块的部分用刀划开。

把做好的血浆放到一旁,袁枚又拿出了刚才筹办好的小肠,把小肠里的氛围挤洁净后,袁枚又在肠衣的另一端放上了一个漏斗。

这被称为“飞毛腿”的小猪和那些看似无用的生米,公然没有让他绝望!

只是血肠这类食品却并不是中国所特有的,在法国德国等地也有各种血肠的做法,并且非常受欢迎。

可一旁的孙岚却有点忍不住了,“袁枚你……好变态啊……”

回身看了眼还被倒挂在树上放血的小猪,此时它身上的血液已经完整流干。

而五花肉块则是插手了葱、姜、盐以及用星空酒作为料酒腌制。

再次转头看了看还在做着筹办事情的两人,袁枚叹了口气,小猪的宰杀和神仙掌水去掉的洗濯时的费事,让袁枚的速率快了好几倍。

把肉块放入小金瓜做成的容器以后,再把新奇制作的米粉插手,随后盖上金瓜的盖子把一个个标致的金瓜放倒炉子里隔水蒸制,剩下的只要等火候到位就完成了!

这香味就和袁枚设想中一样完美!

“归正就是,如许会变得好吃。”袁枚说完也不管孙岚,扛起小猪就把它倒挂在了树上,用刀划开脖子,鲜血哗哗的流淌了下来。

很快就传来了吭吭的呼噜声,从它放松的神采上看,竟然已经完整放松了下来。

袁枚点了点头,走到了正在蒸制主菜的锅子中间,此时锅子里已经飘出了一股猪肉的美味和米粉的香味所异化的美好香气。

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