做法
4.撒上葱花，浇上热油，擦净盘边便可。[5]
2.将鱼头背面朝上放在盘中，抹上蚝油、味精、啤酒，然后插手剁椒。
1.鱼头清算洁净，从鱼唇正中一劈为二背部相连，均匀摸上少量盐、料酒，腌10分钟摆布。
3.取蒸锅，加水烧开，将鱼头放入锅中，蒸10分钟出锅，最后将烧热的油淋上即成。[8]
2.鱼头摆在盘中，将剁椒均匀的铺在鱼头上面，再放上一些姜片和葱段。
3.鱼头铺上适当的剁椒。
做法
3.锅里加水烧开，放鱼头入锅，蒸非常钟。
做法九
1.鱼头清算洁净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟摆布。
做法
5.瘦人不宜多吃辣椒。瘦人多属阴虚和热性体质，常表示为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不但会使上述症状减轻，并且轻易导致出血、过敏和炎症，严峻时还会产生疮痈传染等。
做法一
做法
剁椒鱼头
6.甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者本来就轻易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，减轻症状。
5.香辣适口的剁椒鱼头便能够了。[10]
这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节――首要的事情说三遍。
1.鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀。
3.葱油和香油的插手为了提香，重视量不要多，以免抢了剁椒的香味[14]。
3.用生抽，美味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒。
3.油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡精备用。
1.将鱼头从脑袋处劈开，洗净铺在盘子里；葱、姜、蒜切碎备用。
2.姜、蒜切末，葱切小环状；豆豉泡水稍洗后沥干备用。
做法
3.加葱姜蒜碎炒香。加糖生抽和胡椒粉调味。
2.起锅倒油烧热，加剁椒翻炒。
5.平时蒸鱼的汁较腥要倒掉，而用泡姜和剁椒蒸出来的汁鲜辣适口，非常鲜美，可用来拌面
辣椒：开胃消食，暖胃驱寒、止痛散热，肌肤美容、降脂减肥，抵当癌症、庇护心脏，促进血液循环、降落血压[17]。
5.油烧热，浇在鱼上，撒葱花装潢。[7]
2.用盐均匀抹在鱼头上，高低铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟摆布。
2.腌制好的鱼头冲刷洁净，装盘，上面放上姜蓉蒜蓉，再铺上一层剁椒。
5.将姜切片、葱切段，铺在碗底。
食材
做法八
1.泡姜和剁椒本身都有咸味，以是不消别的加盐，口味重的能够加少量蒸鱼豉油。