他被蒙住眼后，很快就将豆腐切成均匀的三块，然后握住此中一块豆腐，直接在手中切。
“盲切？”卖力发问和惊奇的瞿佳又开端瞪圆眼睛捂着嘴尖叫了。
菊花豆腐，用的天然是传统的豆腐。如果连主质料都改了，还能叫甚么菊花豆腐？
这两点是最难的。
夏铮和罗莘在切好豆腐以后，都非常判定的撤下蒙眼的布条，去筹办其他调汤的食材。切好的豆腐块，两人看都不看，显得非常自傲。
不管甚么菜系，那刀工都必不成少。菊花豆腐作为首要的刀工菜，这里但是全东盟星域最好的青少年厨师，天然都练过的。
这豆腐本来就不好切丝，更何况切得均匀，并且细如发丝。这手稍稍一抖，别说豆腐丝了，切好的豆腐直接黏在刀上，臣豆腐渣了。
重生前两人也是都提出了这个要求，至于几近同时提出，只能说，两人做菜节拍类似。
瞿佳点头。这么说她就明白了。最后一轮，就是测试其对精力力的感化了。
这起首察看的，就是遴选时两位满分人物。
他们几近同时说了一样意义的话。
瞿佳再次惊奇：“这么快？”
作为一道刀工菜，其首要难点，天然在刀工上。
两人也同时让现场开端颤动起来。
特别评委吃完这两道菜以后，会停止精力力检测，来鉴定其对精力力的感化。
“就是如许。”李鑫点头，“按照手感来切丝轻易，但还要留一头不堵截就非常难，让我们看看这两位的表示吧。”