首页 > 药女淼淼 > 57 两女获炸麻花手艺

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一会儿,三人就吃上了大唐国的第一锅甜麻花,脆脆香苦涩甜,每一口都极好吃。

“麻花。”

邓红、许文、许佳跟着热忱的聘请。

赵兰脱了鞋上了炕盘腿坐着接过许淼淼递过来的梨咬了一小口,甜的,这不是大梨村的梨,也不是小梨村的梨,这应当是外埠的梨,黄澄澄,个头不大不小,仿佛叫鸭梨,一个得值两、三个铜钱。

“小青是个好孩子。你的事我从第一天就晓得了。今后你长大了,想留在我身边就留着,不想留就找个好人家结婚,卖身契及做麻花的技术就是我给你的陪嫁。”

小青满脸的等候,“蜜斯,麻花用白面、油、糖做成,还要用很多的油炸两回,做出来必定很好吃。”

“蜜斯请你们尝尝这个新吃食好不好吃?”

小青见邓红没有学到炸麻花的技术却不活力,内心对邓红的好感更添几分,回到厨房就把与邓红的对话一字不差的学了。

赵兰热泪盈眶,硬是与小青一起跪下给许淼淼磕了三个头。

第三天,赵兰每天都在许家二进院子的厨房与小青一起炸麻花。

小青已经在那边等待多时了。许淼淼让两人熟谙了一下。

每个麻花生坯有成人的一根指头那么长那么粗。

许淼淼柔声道:“你曾经在县城主家厨房呆过一段时候,我想着你劈面食必然比较熟谙,我筹算教你做一种南北人都比较喜好吃的面食里的点心。”

“我教你做的麻花是独门技术,别说县城,就是全部大唐国也没有人会做。”许淼淼在这几天已经让许南向走过大江南北的流云探听过了,没有人会做麻花。

赵兰双手捧着梨,抬开端俯视着许淼淼,越看越感觉许淼淼都雅和顺,比在县城主家见过的统统的蜜斯都都雅和顺一百倍。

把锅烧热放入油,油要多放,烧至两成热时,把麻花生坯放出来炸至金黄色出锅,即成小款的甜麻花。

赵兰一个劲的点头,吃完了梨就跟着许淼淼去了厨房。

赵兰、小青不笨,都在厨房做过面食,许淼淼耐烦详确的讲授,边讲边往面粉里放油、糖揉搓。

“麻花放凉再回锅炸一次,如许冷却以后脆香适口。回锅炸二次,这是能让麻花脆的诀窍,也是别人学不来的。”许淼淼把麻花放进锅里炸第二次,拿筷子翻了两翻就缓慢的一根根挟出锅,一根都没有炸焦,色彩还是金黄诱人。

许淼淼抚摩着赵兰干瘪的背,让赵兰缓一缓情感,见小青在一旁对赵兰各式的恋慕,也是为了赵兰与小青今后一起炸麻花做买卖行事便利。

“你跟我学了技术,再学问字,渐渐来,也会过上好日子。”许淼淼密切的握了握赵兰的手,“你坐上炕,吃点东西,听我给你说说我的设法。”

许淼淼出了卧房,请着双手不晓得往那里放的赵兰出来坐着说话。

“麻花辫子。你这么一说,我还真感觉它长得像麻花辫子。”

赵兰冲动的道:“淼淼姑,我在县城主家呆了三年,主家花大银钱前后请来的几个厨娘做面食,没有一人会做麻花。”

许淼淼跟两人叮嘱道:“兰兰没有具有属于本身的家时,就到我家后院的厨房跟小青一起炸麻花,如许技术就不会别传出去。”

许淼淼让小青把一盘子麻花揣去给家里人咀嚼。

“又香又脆的麻花,人吃人爱的麻花,快来买给娃娃吃给长辈吃。”赵五风戴着七成新的虎头帽、穿戴洁净的衣裤站在赵兰中间大声的叫卖,引来路人几次张望。

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