但是也有人能够找到证据指出,饮茶的风俗不但仅是中国人发明的,活着界上的别的一些处所也是饮茶的发明地,比方印度、非洲。
(1)神农期间:唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文明生长史上,常常是把统统与农业、与植物相干的事物发源终究都归结于神农氏。归到这里今后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。
中国地大物博,民族浩繁,因此在说话和笔墨上也是异彩纷呈,对同一事物有多种称呼,对同一称呼又有多种写法。
长江流域的文物明证
陆羽《茶经》里说:“茶之为饮,发乎神农氏。”传说中的炎帝神农氏是茶的发明者,同时他也是传说中的发明药物来医治疾病的人。
齐王萧初入魏,不食羊肉酥浆,常饭鲜鱼羹,渴饮茗汁,京师士子,见萧一饮一斗,号为漏卮,后与高祖会食羊肉酪粥,高祖怪问之,对日,羊是陆畜之宗,鱼是水族之长,所好分歧,并各称珍……唯茗不中,与酪作奴,高祖大笑,因号茗饮为酪奴,他日彭成王掘献谓萧曰:“……卿明日顾我为卿设荼莒之餐(即鱼)亦有酪奴。”
1823年,一个英国侵犯军的少校在印度发明了野生的大茶树,从而有人开端认定茶的发源地在印度,起码是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记录,都集合在西南地区,记录中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很陈腐的双子叶植物,与人们的糊口密切相干。
茶叶原产地溯源
现在所能够瞥见的文献质料内里,有着切当的茶的记录的,最早并且最可靠应当是汉朝王褒所撰写的《僮约》。这篇文章写作的时候是汉宣帝神爵三年(公元前59年),是茶学史上首要的文献。此中的“烹荼尽具”、“武阳买荼”,申明“荼”已经成为当时社会饮食的一项,并且是用来待客的贵重之物,饮茶已开端在中产阶层中风行。
来自巴蜀的最后记录
在海内,也有关于茶树的最早原产地的争辩,有好几种说法。很多人以为在云南,有学者在当真研讨考据今后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。野生种植茶树的最早笔墨记录始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有记录。(未完待续。)(未完待续。)
至于“茶”的名字的来源,也和神农氏有关。传说中的神农氏,长着一个玻璃一样的透明的肚子,但凡是吃进肚子里的食品都能够看得清清楚楚,是以能够晓得这类食品对于身材的利弊,这也是他多次中毒不死的启事。他喝了黄绿色的水这后,瞥见这类水在肚子里流淌,所到之处,把肠胃擦洗得干清干净。因而他就把这类植物叫做“擦”,厥后就转化为“茶”的发音。
在周武王伐商灭纣时,插手交战的巴蜀等南边小国部落就把茶作为贡品敬献给周武王。晋常璩著的《华阳国志》中记录:“周武王伐纣,实得巴蜀这师,……茶蜜……皆进贡之。”武王伐纣的时候约在公元前1066年前后,由此可见,中国有明白记录的茶事活动距今起码已有3000年的汗青了。
“茶”字从“荼”中简化出来的抽芽,始发于汉朝,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。不但字形,“茶”的读音在西汉已经建立。如现在湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼”陵县。在《汉书.地理志》中,“荼” 陵的“荼”,颜师古注为: 音弋奢反,又音丈加反。这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。从这个征象看,“茶”字读音的建立,要早于“茶”字字形的建立。