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北舞渡的炖肉糊辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重；从味道上讲，因为用了较多的胡椒，辣味实足。糊辣汤另有一个高雅的名字叫八珍汤，叫八珍天然夸大，不过这也申明糊辣汤“内容”很多。
作为天子面前的红人，寺中方丈对他热忱接待，照顾极其殷勤。当他看到小寺人面红耳赤、口唇干渴且饮食又少时，便奉上一碗少林寺的“醒酒汤”，小寺人饮后直觉体气清爽，诸症若失，甚是欢畅，因而连饮数日，临行时又向方丈讨要“醒酒汤”的方剂，方丈即将此方赠与小寺人。
曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊家店社旗县，填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中首要的贸易集散地。因为汗青沉淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名，此中胡辣汤要算是北舞渡最驰名的名吃之一了。
回家探亲以后，小寺人持续南行，便来到武当山玩耍一番，武当山掌门人见小寺人食量很大，小便量多、大便腥臭难闻、身材肥胖，就为小寺人筹办了武当山的“消食茶”，小寺人饮用数日以后，大便普通，形体渐丰，拿铜镜一照，面色也白净了很多。小寺人非常感激，又将此方讨来。
北舞渡胡辣汤，北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25千米的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠长汗青。据史乘记录，明、清两代，这里的贸易经济达到鼎盛期间，山陕贩子云集此地，镇临汝水，也就是沙河，西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，本地芦盐水产由此吐吞中转。
卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺略微搅和一下，豆腐脑儿的细致、平淡、微苦涩与糊辣汤的黏稠、酸辣、鲜香瓜代刺激，更增滋味。特别是在夏季的凌晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会排泄细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。