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夏珍接过了打包盒翻开，只见切成块的烤鹅外皮泛着金红的光芒，还泛着油光，看起来诱人极了，就算切成了小块的烤鹅仍旧是皮、肉跟骨头没有分离开来，肉上还沾了满满的卤汁。
夏珍像是非常得李阿婆的眼缘，给夏珍多加了好几勺的料，那堆得高高的牛杂都快漫出了纸碗，李阿婆不在乎地摆摆手，自我调侃道，“我哪天的买卖不好似的，就算电视不来拍我，我每天的买卖也不要太好！”
固然巷子里破褴褛烂的，环境不是很好, 但是从厨房窗口看出来, 李阿婆家里的厨房里清算地干清干净的，炉子上还“嘟嘟嘟”冒着热气在煮着东西。
…………
李阿婆跟夏珍聊着家常，从谈天中夏珍得知统统的牛杂都是她亲身措置的，绝对洁净卫生，她不但仅发卖的是一碗浅显的萝卜牛杂，更是周边住民一份童年和影象中的味道。李阿婆有两个儿子和一个女儿，后代现在奇迹有成，很多次都想让李阿婆别做了，想接她去享清福，但她就是闲不下来，就是要死守在这个摊位上。
李阿婆的摊位很小, 但是摊子前线队的人却很多，夏珍数畴昔也有二三十小我。现在时候还是事情周上午十点半，孔雷说不管是周末还是事情日，李阿婆一到下午四点定时收摊, 雷打不动, 管你是谁超越了时候点来想吃都吃不到。
她看着微博底下一水挽留本身粉丝留言，净水内心又打动又对劲，尝过一次长处的净水决定效仿前次再操纵一次，务需求加强她在粉丝和观众内心的印象，让夏珍摆荡不了她的职位。
夏珍一样报以笑容笑眯眯地答复道，“是啊，出来拍节目呢，我此次不做菜了，首要卖力吃吃吃。阿婆你要做美意理筹办，等节目播出后，你家的生领悟非常好哦。”
【吃葡萄不吐葡萄皮：真的给夏大厨的厨艺跪了，舌头都鲜掉了！】
净水忍不住看了一眼镜子的本身，因为有身脸上已经有些浮肿了，加上脸上没有扮装，眼角的两条细细的纹路清楚可见，比起夏珍那鲜嫩如花朵的脸庞，净水的年纪已经让她没法具有如许不扮装就无敌的仙颜。净水看着夏珍那张照片，内心俄然涌起了些许的不甘。
好不轻易列队排到了夏珍，她叫了一碗最全的萝卜牛杂汤，统统的牛杂都包含，浇上李阿婆特制的豆豉酱和辣椒酱，又点了一碗牛羊杂汤。
夏珍明天要寻味的第三家美食店铺也是在孔雷的美食舆图上找到的，一家烧鹅店，隔着透明的玻璃，夏珍完整能够看到厨师在厨房里的操纵，事情间里更是挂了十几只光彩金红，烤鹅透出饱满的光芒，饱满的油脂水仿佛要从皮肉中溢出来似的。
【年糕：悔怨此次没去了TT这鲤鱼跟茄子看起来真的好棒啊！】
净水看到这些谈天记录，神采已经完整拉了下来。她细想本身主持这节目都快两年了，她每天累死累活地录节目，也没看到这群人像追捧夏珍一样地夸过她。净水内心有几不屑，再夸夏珍又如何样，就算她再红又如何样，一个厨子还能翻出甚么花腔来吗？
这家烧鹅店的原食材选用的非常讲求，选用鹅种非常优良的乌鬃鹅，体型适中，肉质肥腴而鲜美。烹制时要将鹅翅、脚和内脏去除，将整鹅吹气涂上五香料后缝上肚子，用沸水烫皮，再过一遍冷水，用糖水匀皮，晾风后腌制，最后挂在烤炉里烤制而成。