赵四娘直接就将托盘里的汤和菜，送到那男人坐着的桌子上。
为了吸引客人上门，她们家铺子在第一天推出了半价豆腐，估计会有很多人上门来买，以是决定明天多做点。是以赵四娘把在锅里炖了一早晨的肚肺汤盛进木桶里，把两个灶台全都空出来做豆腐。
那妇人的丈夫刚把拎着的东西放下坐稳，豆腐脑就端了上来。
不一会儿，面铺里就坐满了人，来晚了的客人中，有耐烦的站在桌子边上等人走，没耐烦的直接端着碗站着就吃了。到了厥后连站着吃都不可了，因为碗不敷了。
中间的人见他们一家人吃得其乐融融，都猎奇这豆腐脑是啥滋味。因而有好几小我也叫上一小碗尝鲜，成果吃过的人都说好吃。一时候豆腐脑也大卖起来。
姜老爷子、姜小虎和赵永忠父子三人，卖力把桌椅板凳和锅碗瓢盆这些家伙事儿别离搬上两辆手推车，运到铺子里去安插。
可即便是两个灶台火力全开，因为做豆腐比较费工夫，比及全都做好了，赵永忠和赵三郎已经从铺子里返来，站在一旁等待多时了。
正忙着收钱的姜老爷子转头一看，本来是同村张大贵的娘亲刘氏。她的儿子张大贵就是明天帮着搭草棚的人当中的一个。
和姜家一样，面铺里也安着两个灶台。因而赵四娘当即让赵永忠把肚肺汤倒进一个锅里持续炖，让赵三郎把另一个锅也烧热，将昨晚就已经卤好的肥肠倒进锅里干煸。
“这些真的只要一文钱一份儿？”一个背上背着竹篓的中年男人问道。
“有！有！”姜老爷子忙笑道，转过身筹算喊赵四娘去给刘氏切豆腐，这才发明赵四娘正在给客人擀三和面面条。
“各位叔叔伯伯，虽说咱家的白面面条四文钱一碗，三和面面条三文钱一碗，可咱家的面汤能单卖的，和这干煸肥肠一样，都只卖一文钱一份儿，包您吃了一会还想吃第二回！”只见赵四娘一边笑吟吟说着，一边用托盘托起一碗肚肺汤和一碟干煸肥肠揭示给世人看。
不过半个时候后姜月娥终究能够松一口气了，因为干煸肥肠、肚肺汤和豆腐脑都接踵售空，终究没有人催着她要碗了。
没体例，卖力收钱的姜老爷子只得亲身出马。他从刘氏手中接过碗，缓慢地跑到放豆腐的案边，这时他才欣喜地发明，未雨绸缪的赵四娘已经把一板豆腐切成了十六块，因而他拿起一块，装好以后又把碗递给了刘氏。
世人见碗里的汤光彩纯白，衬着翠绿的青蒜花，甚是诱人；碟子里的肥肠泛着油光，肉香扑鼻，更是令人食指大动。
到了面铺的时候，赵四娘看到官道上已经有很多人在走动，发明这儿新搭了一个草棚，时不时有人停下来往里张望。
“我们家开的是面铺，方才大师闻到的是咱家的面汤和现炒的干煸肥肠。大伙儿要不要出去尝一尝？”姜老爷子笑道。
这时肚肺汤已经重新烧开，赵四娘翻开锅盖，一股浓烈的香气顿时从锅里飘了出去，伴着刚才的干香，更是诱人，已经有很多人围在面铺门口，扣问他们家在做甚么吃食这么香。
再看赵永忠正忙着给客人打汤打菜，赵三郎和赵四郎兄弟俩一个卖力跑堂，一个卖力清算桌子，也忙得不亦乐乎。就连最小的姜小虎也坐在灶台前面看着两个灶。