不过半个时候后姜月娥终究能够松一口气了，因为干煸肥肠、肚肺汤和豆腐脑都接踵售空，终究没有人催着她要碗了。
再看赵永忠正忙着给客人打汤打菜，赵三郎和赵四郎兄弟俩一个卖力跑堂，一个卖力清算桌子，也忙得不亦乐乎。就连最小的姜小虎也坐在灶台前面看着两个灶。
为了吸引客人上门，她们家铺子在第一天推出了半价豆腐，估计会有很多人上门来买，以是决定明天多做点。是以赵四娘把在锅里炖了一早晨的肚肺汤盛进木桶里，把两个灶台全都空出来做豆腐。
她俩刚把面和好，姜氏就提着一桶豆浆出去了。因而她们便开端做豆腐脑和豆腐。
那妇人拿起汤勺舀了一口尝了尝，只觉汤汁咸美味美，豆腐香嫩滑爽，忙给怀里的孩子也喂了一匙。那孩子吃了直呼好吃，催着他娘亲再给他喂，不一会儿一碗豆腐脑就见了底。
本来姜家只要一辆运鱼的小手推车，这车运些锅碗瓢盆这类小物件还成，运桌椅板凳这些大师伙就不可了。固然姜老爷子和赵永忠都说实在不可，哪怕自个儿辛苦些扛畴昔也成，就不消买新车了。可赵四娘考虑再三，还是对峙让姜老爷子在订购桌椅板凳的时候，把大手推车也给买了返来。开吃食铺子本就辛苦，可不能为了省几个钱就把人给累坏了不是？
“有！有！”姜老爷子忙笑道，转过身筹算喊赵四娘去给刘氏切豆腐，这才发明赵四娘正在给客人擀三和面面条。
只见半碗奶白的汤汁上，飘着好几片乌黑的豆花，豆花上配着翠绿的葱花、碧绿的韭菜丁、浅红的虾皮和金黄的黄豆，煞是都雅。
没体例，卖力收钱的姜老爷子只得亲身出马。他从刘氏手中接过碗，缓慢地跑到放豆腐的案边，这时他才欣喜地发明，未雨绸缪的赵四娘已经把一板豆腐切成了十六块，因而他拿起一块，装好以后又把碗递给了刘氏。
这时喝着面汤的人俄然欣喜地发明，汤里竟然有肉，尝着不像猪肉，嚼着却比猪肉还要香，大喊好吃。
“各位叔叔伯伯，虽说咱家的白面面条四文钱一碗，三和面面条三文钱一碗，可咱家的面汤能单卖的，和这干煸肥肠一样，都只卖一文钱一份儿，包您吃了一会还想吃第二回！”只见赵四娘一边笑吟吟说着，一边用托盘托起一碗肚肺汤和一碟干煸肥肠揭示给世人看。
“我们家开的是面铺，方才大师闻到的是咱家的面汤和现炒的干煸肥肠。大伙儿要不要出去尝一尝？”姜老爷子笑道。
和姜家一样，面铺里也安着两个灶台。因而赵四娘当即让赵永忠把肚肺汤倒进一个锅里持续炖，让赵三郎把另一个锅也烧热，将昨晚就已经卤好的肥肠倒进锅里干煸。
“啥？白叟家，您家豆腐就只卖一文钱一块？”坐在姜老爷子中间喝汤的一个客人，固然看得清楚，那老妇人确切是只给了一文钱就端走了一块豆腐，可还是不敢信赖，太便宜了呀！
姜老爷子、姜小虎和赵永忠父子三人，卖力把桌椅板凳和锅碗瓢盆这些家伙事儿别离搬上两辆手推车，运到铺子里去安插。
前面铺子里的姜老爷子他们也是一脸镇静，在送走最后一名客人后，开端敏捷地清算起来。
不一会儿，面铺里就坐满了人，来晚了的客人中，有耐烦的站在桌子边上等人走，没耐烦的直接端着碗站着就吃了。到了厥后连站着吃都不可了，因为碗不敷了。