到了面铺的时候，赵四娘看到官道上已经有很多人在走动，发明这儿新搭了一个草棚，时不时有人停下来往里张望。
那客人没带碗或篮子，可其他客人有带篮子的，乃至有本来就筹算去镇上卖豆腐随身带着碗的，传闻今儿半价，忙取出钱来买豆腐。
“这些真的只要一文钱一份儿？”一个背上背着竹篓的中年男人问道。
只见半碗奶白的汤汁上，飘着好几片乌黑的豆花，豆花上配着翠绿的葱花、碧绿的韭菜丁、浅红的虾皮和金黄的黄豆，煞是都雅。
不一会儿，三板豆腐四十八块就一售而空。
“咦？阿华他爹，你家买卖这么好呀？那豆腐另有吗？”一个手上端着只碗的的老妇人问道。
一会儿工夫，肥肠就炒好了。赵四娘将它盛起后，把锅刷洁净，再往里倒上大半锅净水，让赵三郎接着烧。
第二每天刚亮，除了姜华和姜梨花外，包含姜小虎在内统统人都起家了。大师把昨晚剩下的饭菜当作早餐草草吃完，就开端干活儿了。
赵四娘见他手上还牵着一个七八岁的小男孩，那孩子像扭糖似的缠在那男人身上，正嚷着要吃肉。
不一会儿，面铺里就坐满了人，来晚了的客人中，有耐烦的站在桌子边上等人走，没耐烦的直接端着碗站着就吃了。到了厥后连站着吃都不可了，因为碗不敷了。
赵四娘直接就将托盘里的汤和菜，送到那男人坐着的桌子上。
“当然了！叔叔，您带着孩子走了这么长的路也累了吧？从速进咱家铺子歇歇脚，喝口咱家的面汤解解乏！”赵四娘笑着号召道。
“平时吃可吃不起哟！传闻今儿卖一文钱一块，才跑来买的。”刘氏叹道。说罢，递给姜老爷子一文钱，独自去了。
姜氏、姜月娥和赵三娘仨人则带着前一天泡好的黄豆去公用石磨那儿磨豆浆。
“成！那就来一碗面汤和一碟子这个啥肥肠！”那男人往赵四娘的托盘里放了两文钱，领着孩子进了铺子。
再看赵永忠正忙着给客人打汤打菜，赵三郎和赵四郎兄弟俩一个卖力跑堂，一个卖力清算桌子，也忙得不亦乐乎。就连最小的姜小虎也坐在灶台前面看着两个灶。
本来姜家只要一辆运鱼的小手推车，这车运些锅碗瓢盆这类小物件还成，运桌椅板凳这些大师伙就不可了。固然姜老爷子和赵永忠都说实在不可，哪怕自个儿辛苦些扛畴昔也成，就不消买新车了。可赵四娘考虑再三，还是对峙让姜老爷子在订购桌椅板凳的时候，把大手推车也给买了返来。开吃食铺子本就辛苦，可不能为了省几个钱就把人给累坏了不是？
中间的人见他们一家人吃得其乐融融，都猎奇这豆腐脑是啥滋味。因而有好几小我也叫上一小碗尝鲜，成果吃过的人都说好吃。一时候豆腐脑也大卖起来。
和姜家一样，面铺里也安着两个灶台。因而赵四娘当即让赵永忠把肚肺汤倒进一个锅里持续炖，让赵三郎把另一个锅也烧热，将昨晚就已经卤好的肥肠倒进锅里干煸。
她俩刚把面和好，姜氏就提着一桶豆浆出去了。因而她们便开端做豆腐脑和豆腐。
她丈夫见孩子吃得苦涩，而媳妇儿只吃上了一口，忙又掏钱买了一大碗给他媳妇儿。那妇人见丈夫体贴，心中欣喜，又舍不得一小我吃一大碗，因而伉俪俩分食一碗。