到了这时候，赵四娘一则心虚，二则见局势已去，只得弱弱地服软道：“好了，好了，一文钱就一文钱吧！”
“明儿不是集日，来咱家铺子的估计都是在船埠上做工的，对他们来讲两文钱恐怕是多了点。”赵三郎也附和姜氏的观点，问姜华道：“娘舅，你说呢？”
吃过晚餐后，大师按例去了姜华的房间筹议事情。
“方才把这猪头肉和炖猪蹄的代价都定好了，现在我们再来讲说这鱼丸吧！”姜老爷子怕赵四娘内心不安闲，笑道：“四娘，你先说！大伙儿都听着呢！”
“四娘啊，这做买卖的都想卖高价，娘舅也想把代价定高一点，多赚一点！可咱家铺子开在船埠上，要想让客人进门，就只要走物美价廉这一条路了。两个猪头赚二十几文，说多未几，可说少也很多啊！”姜华语重心长地劝道。
“卖两文钱是不是有点儿高了？我怕人家嫌贵。”姜氏有点担忧道。
这时姜老爷子还对赵四娘做的白水猪头肉意犹未尽，忍不住对姜华道：“小虎他爹啊，你可得快点儿好起来！到时候我们和你妹夫三小我就着猪头肉喝口小酒呗！”
“是啊，你爹我常听你爷说‘薄利多销’，卖一文钱虽赚得少，可它必定卖很多啊！如果卖两文钱，说不定就没人买……”赵永忠见小闺女撅起了嘴，忙改口道：“咳咳，必定有人买，就是卖不了那么多。”
“当真？”赵四娘眼睛亮晶晶地问道，想了想，又奉承地笑道：“这多不美意义啊！还是我……”
赵三娘见大师都去劝赵四娘，可那小丫头还是一脸不情不肯的模样，忍不住斥道：“做事儿可不兴这么眼妙手低的！”
“成!那位掌柜送了我们那么贵重的点心，咱是得回点儿礼。既然要送鱼丸，确切是要送最新奇的去，外公明儿给你买！”姜老爷子笑着应了。
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“这猪头和猪蹄可比猪下水要贵多了，可不能像肚肺汤和肥肠一样卖一文钱一份儿了，起码得两文钱吧！”杨氏发起道。
“行了，明显内心乐开了花，就不要在我面前假装不乐意了！”赵三娘嗔道。
赵三娘见mm一副受气小媳妇的委曲模样，安抚她道：“好了！你不是嫌那猪头丑吗？那玩意儿二姐都包了！”
“嗯，我看也差未几是这个数儿。”赵三郎点头同意。明天他虽是卖力跑堂，可也时候重视着铺子里的其他环境。一盆干煸肥肠、一锅肚肺汤和一桶豆腐脑能打多少份儿，他虽没有细心数过，但大抵还是晓得的。以此类推，他爹报的数量和他估摸的差未几。他弥补道：“加上今晚我们吃掉的那两大碟，也就是说猪头肉能卖上五十碟摆布，黄豆炖猪蹄能卖上一百碟摆布。”
姜老爷子嘿嘿笑了两声，见杨氏有点动真怒了，忙转移话题道：“今儿我们吃了四娘做的猪头、猪蹄另有猪尾巴，都感觉不错，明儿拿出去卖必定是不成题目的！只是该卖个啥代价呢？大伙儿都说说看！”
“如此说来，卖一文钱一份儿感受有点儿亏，可实际上还是能赚到钱的。虽不如猪下水赚很多，可咱家铺子不过是小本运营，能赚成如许也不错了。”姜华满足地笑道。
“爹！”赵永忠还没说完，就被赵四娘给打断了。只听他小闺女哀怨地说道：“黄豆炖猪蹄就算了，可猪头肉卖一文钱一份儿我可不承诺！你不晓得，我为了清算猪头，做出了多大的捐躯！那猪头长得丢脸死了！我对着它俩一下午，饭都少吃了几碗！现在订价一文钱一份儿，就让我赚二十几文钱，我不甘心呢！”