这时赵四娘想起宿世的外婆家用的“草捂子”，一种用稻草做的像保温桶一样的东西。记得当时，外婆老是喜好把中午没有喝完的骨头汤持续放在沙锅里，然后把沙锅放到草捂子里保温。到了早晨再吃的时候，取出来汤还是温热的。如许捂出来的汤赵四娘自以为要比本来的汤更加好喝。
“时候也差未几了，估计家内里你娘她们也快把豆腐脑和豆腐做好了，我这就归去拉过来。”赵永忠看了看天气道。
“爹，我和你一块儿去！”赵三郎忙道。
比及赵四娘在面团上盖上块布，宣布和面告上一段落时，其别人早已把各种家伙事儿摆放到位，又把桌椅板凳前前后后擦拭了两遍。直到这时，大师这才得空坐下来安息。
自打前日去买木桶装吃食，赵四娘就考虑到木桶的保温题目。有甚么体例能让木桶像保温桶一样保温呢？
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“mm！mm！”一向比及赵四郎跑过来轻拍赵四娘的肩膀，沉浸在自恋中不成自拔的赵四娘这才回过神来。
赵四娘先用番薯粉和各种作料调成芡汁，然后一边用勺子搅拌大骨汤，一边把芡汁均匀地倒入锅中，如许豆腐脑和鱼丸的浇卤就算制成了。明天卖豆腐脑的时候，赵四娘直接舀了在锅中炖着的肚肺汤，淋在豆腐脑上做浇卤。不过明天她不再用肚肺汤了，而是改用大骨汤。因为与其用脱销的肚肺汤，倒不如把能够不如何好卖的大骨汤做浇卤。赵四娘以为比拟起用刮得干清干净上面没有一丝肉的棒子骨熬制的大骨汤，汤汁醇厚的肚肺汤必定更受欢迎。
赵四娘哼了一声，往汤里加了一把盐，本身尝了尝味道，感觉能够了，朝赵四郎道：“能够了！”
赵四娘不晓得她已经被赵四郎打上“凶暴”的标签，转过身见铺子里坐了三个客人，瞧着那身短打扮，该当是去船埠上做工的。再昂首看了看内里的官道上，方才还空无一人，现在已经有路人三三两两走动起来了。
“咱卖的虽是汤，可要真就只要汤如何成？每碗起码得放上两片肚肺！”赵四娘拦住赵四郎道。
成果又被赵四娘拦住，只见赵四娘又往每个碗里扔了几片青蒜花，才用“孺子不成教也”的眼神表示他能够走了。
赵四娘估计赵永忠最多再过两刻钟就能返来了，到当时候铺子也是时候开端停业了，便动手做起筹办事情。
赵四娘转过身筹算去取肥肠，这才发明，方才已经走开的赵四郎又踱了返来。只见赵四郎从兜里取出一个包得严严实实的油纸包，谨慎地把它翻开后，只见内里放着两块明天的点心。他伸手把点心递给赵四娘，奉迎地笑道：“mm，早餐吃得急，你必定没吃饱，吃块点心垫垫饥吧！”
“我、我……客人点了些甚么？”赵四娘避而不答，岔开话题问道。
因而赵四娘不再把肚肺汤盖上，让它就那么敞着以便披发香气。本来筹算先热黄豆炖猪蹄的，她想了想还是先做干煸肥肠，心想：固然路上人还未几，不过招揽几个就招揽几个吧！
赵四郎暗道：mm发飙时的目光好锋利，比二姐活力时还可骇，今后还是少惹她为妙！
mm终究朝自个儿笑了，还笑得那么都雅，看来是不生自个儿的气了。但是mm你就算想把点心让给我，能不能找一个公道点的解释？不吃隔夜的点心？你之前能把点心啃上半个月呢！