亲近传统的老字号餐厅[第2页/共6页]

近年来，便宜坊烤鸭店在秉承传统工艺根本上，创新推出了“花香酥”、“蔬香酥”专利烤鸭、傲韵鸭与“三国宴” 全鸭席，并重新发掘清算推出了焖炉烤鸭、盐水鸭肝、水井鸭舌、芥末鸭掌、葱烧海参、酒香鸭心、干烧四宝、肉丝拉皮、酥香鲫鱼、醋溜鱼片、浓汁鱼肚、乌鱼蛋汤等12道招牌菜，深受泛博消耗者的欢迎。

开业于1889年的莲香楼，坐落于广州市城西，“莲香楼”三个雄浑大字，乃是出自清末南海翰林大学士陈如岳之手迹。

2.东来顺

店址：荔湾区第十甫路20号?

北京地区老字号餐厅

2.莲香楼

上海老饭店于1875（清光绪元年）开业。由上海川沙人张焕英创办，原名:"荣顺馆"，因店老又称为"老荣顺"。迁址时，改名为"上海老饭店"。以运营上海本地风味菜为特性。首要名菜有"八宝辣酱"、"糟钵头"、"椒盐排骨"、"虾子大乌参"等。马耳他总统等很多国度带领人曾光临该店。现地处素有"海上明园"之称的豫园贸易旅游区内。

绿波廊有上海菜、上海点心、蟹宴、鱼翅四大系列，以选料邃密、操纵讲求、质量稳定、特性光鲜而享有盛誉，充分表现了兼容并蓄、博采众长，趋时应世，精益求精的海派气势。在保持传统的根本上，绿波廊不竭调剂种类布局，创新菜一样遭到喜爱，使悠长的中国饮食文明发扬光大。

特性：涮羊肉

全聚德牌匾全聚德-中华闻名老字号，建立于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足生长。1999年1月，“全聚德“被国度工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例办事类中国驰名商标。“全聚德”既陈腐又年青，既传统又当代，正向着“中国第一餐饮，天下一流美食，国际着名品牌”宏伟愿景而奋勇进步！

奶皇包：有甜香的椰子味，当把包皮掰开时，鲜黄色的奶皇满溢的漏出来。奶和蛋黄的比例适中。

莲香厅堂：以“莲为主题的雕梁画柱，古朴高雅，尽显岭南风味；巨大的莲花灯晶莹剔透；配房屏窗，富丽崇高，文人雅士，至为赏识。

3.陶陶居

地点: 黄浦区福州路603号

本日的莲香楼，已生长为集餐饮、饼食、贸易、蓉馅出产于一体的连锁型企业：一间六百多坐位的酒家，六间饼屋（食品阛阓），两个食品工厂，一个贸易部。

企业标记中华老字号“东来顺”，始建于1903年，1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司建立，公司阐扬老字号品牌上风，涉足连锁财产开辟、品牌半成品、成品研发等范畴，为企业的可持续生长注入了生机。1996年，东来顺连锁总部建立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁生长门路。

莲香月饼素以馅料纯粹、制作精美而著称。从五十年代起，就被广州市有关部分指定为广式月饼和冷冻食品的出口出产厂家。莲香月饼远销东南亚、美国、加拿大、澳洲、英国、瑞典、德国和荷兰、南非等国度，小小的月饼维系着中原子孙的亲情，通报着朋友的交谊。莲香月饼屡获殊荣。