“啊?”十三有些莫名其妙,如何好端端的竟然另有他的事情,他可向来没有直接给主子打过动手啊!
“啊甚么啊?你来!”
十三指了指本身的鼻子道:“先给我吗?”
谁知姜江浩先将一张博饼置于左手掌心,而后又用筷子夹起一片鸭肉摆在面饼的中心,以后又夹起几丝葱白在甜面酱里悄悄蘸了些后,一同摆在了鸭肉之上,最后将面皮尾部从上往上、从左往右,从右往左这么三方一折便递给了满手油亮的十三道:
约莫有一刻钟的工夫,十三才将第一只鸭子片好,未几很多整整一百零八片。虽说有些是为了充数硬生生切得比拇指大不到哪儿去,但是好歹还算是品相无缺并且大部分都连皮带肉,只是鸭油略微少些。
十三苍茫的看了看摆在面前的两只还冒着热气儿的鸭子,又转头看了看一向挑眉谛视着他的姜江浩无法的问道:
“主子,要如何切你总得奉告我吧!”想他固然是个杀手出身,手上也曾感染血腥,但是他实在没有杀过鸭子啊!
“姜公子,这还不能吃吗?”
“呃......就如许......如许......再如许......懂了吧?!”
姜江浩细心一想,普通片鸭的体例有三种,一种是杏仁片,这是最传统的片法,片好的鸭肉如杏仁;另一种片法如柳叶条,另有一种是皮肉分吃,鸭皮又酥又脆又香,鸭肉薄而不碎,裹在荷叶饼中食之,酥香鲜嫩。
“十三,你来!”
别说世人焦急,就连姜江浩本身都急得不可,这烤鸭子就应当要趁热吃,如果凉了,先不要说鸭油腻口,就连本来颠末烦琐措置的鸭皮子都没了应有的香脆。
“拿起鸭子的脖子,开端从下往上以斜刀切片,角度的话......”呃,这个角度的话,姜江浩本人也有些吃不太准,常日里吃烤鸭得时候,重视力也只放在鸭子本身,对于片鸭子,他可真是个门外汉。
“但是主子,您还没吃呢!”
想哭!这是姜江浩的第一反应!他是多久没吃到这么甘旨的烤鸭了,他虽知本身的技术跟全x德之类的还是差上很多,但是常常本身做的食品,本人吃起来都会有特别的味蕾加成,这的确是TMD太好吃啦!!!
“姜大哥,合着你也不会呀?!”