撇开再次呈现的春梦，姜江浩把重视力全数放在了这筹办了一日的两只鸭子上。
连续两日都做着一样的春梦，姜江浩都思疑是不是他比来清心寡欲都把他给憋坏了。
烤鸭选用的木料以枣木为最好，其次为桃、杏、梨木。木料扑灭后，炉温升至200℃以上时，便能够烤鸭了，烤鸭的温度是关头，普通炉温多数节制在250-300℃之间。
姜江浩把风干了一夜的鸭子取了过来，将刚烧好的开水由颈部刀口处灌入，这一行动被称为灌汤，然后再用煮沸的麦芽糖水浇淋一遍后，便恰是将鸭子进入烤炉。
洗濯洁净过后，就让五婶儿拿来了针线，将鸭子的屁股又给重新做了简朴的缝合，以后喊大强和紫茄子两人一人举着一只鸭子朝着鸭嘴里吹气。
接着就是细心的节制炉内的温度，掌控好烤鸭子的火候。姜江浩按照鸭体上色环境，时不时的调剂着鸭子的方位，普通需烤制两刻钟摆布，不过当然也能够按照鸭子出炉时腔内色彩判定烤制的熟度，汤为粉红色时，申明鸭子大抵七八分熟，浅红色汤时，大抵为全熟，汤为乳红色时，就申明烤过火了，老了。
姜江浩早晨又跟体系换了些枣木、蜂蜜和麦芽糖，统统事毕，姜江浩又是倒头便睡。
这......这......这大庭广众之下行此悖逆之事已是非常不当，更遑论工具竟然还是两只才死洁净的死鸭子？！
想了好久，终究让他想到了别的一种颇受女孩儿欢迎的小东西，那便是现世常常呈现在餐桌上的饭后甜点，他家母上大人的挚爱――焦糖布丁。
这个要求让打枪喝紫茄子俩人大眼瞪小眼的傻愣愣了半晌。
接下来便是让姜江浩最难堪受的去内脏了，他让阿七重新拿起剪刀，在鸭子**的上部，也就是鸭屁股的中部插入第一剪刀，然后环绕**剪切，构成以**为中间的直径约莫有一寸摆布的小开口，并叮咛掏膛时行动要快，内脏完整不碎，断去鸭脚和翅膀，然掉队行涮膛，把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮洁净，将转头肠及腔内的软构造取出，确保鸭皮无血污。