公然不出陈明所料，三位评审刚吃进嘴里的盖饭时只感觉浅显无奇，心中不免产生了些许绝望。
在场世人全数将目光谛视在钱教员的身上，因为他等下要说的话直接决定了此次比赛的成果。
“我所用的不是平常的红酒，而是勃艮第葡萄酒，想必说到这里你应当明白了吧？”陈明淡笑的答复。
红润的猪肉在咀嚼之下，好像火山发作普通将接收的肉汁和调料迸发开来，三位评审的只感觉嘴中的食品所带来的味道激烈不凡。
钱教员缓缓从椅子上站了起来，随后神采慎重的说道：“从菜式的味道上来讲，麒麟和隆兴的代表人能够说都做出了一样让人震惊的甘旨。大煮干丝的平淡和红焖猪米饭的稠密都给我留下了深切的印象。
爱吃猫不知咀嚼到了甚么奇特的味道，慢带着一脸迷惑的问向陈明：“甘苦和苦涩以外，为甚么另有一种奇特的辛辣感？这类令人沉迷的辛辣感又是甚么？”
而当他们用力咀嚼盖饭当中的猪肉时，奇异的事情产生了，之前平平无奇的盖饭产生了质的窜改。
韩岳和陈明缓缓的点了点头，他们心中清楚钱教员这番批评能够说是非常的客观，两人屏住呼吸等候钱教员终究的宣布。
陈明看到这一幕却不镇静，因为他晓得本身摒挡的真正奥妙在于将猪肉咬破的那一刻。
钱教员沉浸在了嘴中那肆意迸发的肉汁甘旨当中，别的两位评审也是默契般的享用着这类通过灵感所缔造的口味。
如果说韩岳的大煮干丝是好像清池普通的平淡，那么陈明所做的红焖煮米饭则是火山爆炸普通的痛快淋漓。
不但如此，两位厨师年纪悄悄竟已经有了如此深的厨艺功底和见地更是让我佩服不已。不过比赛是残暴的，我还是要做出终究的挑选。”
“不成能。”韩岳暗道一声，得知失利动静的他没法信赖面前的成果。
土豆听完爱吃猫的感言后，张了张口过了很长一段时候说道：“红焖煮米饭确切让人诧异，不过我还是偏疼平淡的菜系，这个大煮干丝不但做工讲究，并且值得称得上是淮扬菜中的俊彦，我挑选隆兴饭店。”
三位评审听着陈明的话心中冷静的认同，“本来是黑胡椒的味道，黑胡椒所带的辛辣感更是进一步升华了这道美食的口味。”
就在三位评审在不经意间就快将满满一盘猪肉盖浇饭吃完之时，钱教员说道：“二位评审，咀嚼过陈明和韩岳所做的菜后想必你们心中已经有了得胜的答案，二位评审先说吧。”
韩岳清楚的看到，三位评审将陈明所做的食品放入口中今后，竟然坐如木人，脸上平平如奇，没有一丝一毫的惊奇。
陈明从黄焖鸡米饭中获得灵感，通过采取红酒的体例去除猪肉的统统的油腻，再用焖煮的体例使得猪肉和红酒之间能够产生奇妙的连络。
只剩下钱教员的宣布成果了，非论他挑选哪小我得胜，这小我都将毫无疑问的获得此次食争比赛的胜利。
陈明不慌不忙的讲解着：“除了盐，八角和酱油各种调味品以外，我还略微增加了原产于东南亚的黑胡椒。你口中的那淡淡的辛辣感便是胡椒所带来的。“
酒楼当中传来了阵阵的鼓掌之声，统统人都为本身见证了一个顶峰的厨艺对决鼓起掌来。
钱教员的震惊是有启事的，勃艮第葡萄酒产于法国，素有“法国葡萄酒之王”所称。勃艮第葡萄酒以樱桃，草莓，山果等生果颠末层层工序做成，以是酒中不但有红酒的甘苦，更有生果的暗香。