陆慈细心记下步调方法，把筹办好的质料取过来，递到方姨面前，只见方姨先把绿豆放入，大火煮至软熟后，插手枸杞和揉碎了的红枣，把火调小，搅拌均匀后，再放入了切粒的柿子肉和少量冰糖，慢火熬制几分钟，便能够出锅咀嚼了。
但对于有木磁阵在手的云离，这些步调都能够省去，还是能够莳植出质量上乘的柿子来，而方姨对柿子也有非常奇特的豪情，一边采摘，一边赞叹道：“看看这些小家伙，一个个黄嘟嘟的，看着就让人喜好，比在超市里卖的那些都要好，看来小鬼头现在都成专家啦。”
方姨的故乡在北方一个盛产柿子的处所，每到这个时节，家家户户都会熬柿子粥，做柿子饼，特别是中秋节，不吃月饼没干系，不过不能没有柿子粥，这是故村夫最朴实的神驰。
柿子树并没有多高，大师踮起脚，或者用手掰一下枝桠，就能顺利摘取柿子果实。普通而言，要种出好吃的柿子，又要包管产量，大多都会采取嫁接的体例，选上好的柿子枝，接种到枣树或者核桃树上，如许长出来的柿子长处较着，并且虫害少，产量有包管。
方姨晓得陆慈有要学的心机，便手把手来教她，耐烦讲解道：“放入质料前，粥水要熬到半熟，当你看到米粒刚要着花的时候，就恰好了，并且粥水要稀一点，看我这锅就刚好，现在能够放入质料了。”
烧烤过后，就要用刀子把皮削掉，留下白肉部分，放到沸水里去煮软，以后把白肉夹出，把水分拧干，这就根基上能把苦涩味去除，然后再放入到冰水里去泡，能够按照口味，放入白糖、黄酒这些调味质料。
不过这也是料想当中的环境，他这批甜橙树选的是美洲甜橙，对气候和泥土的要求很高，不适应小鹿山这里的环境很普通，所谓南橘北枳，这批甜橙树能长出来就很不错了，信赖跟着木磁阵的完美，另有土质的窜改，树上迟早会长出大又甜的橙子来。
做柿子粥所需的质料并未几，除了香米和新奇柿子，还要插手枸杞、红枣、绿豆这些配料，遵循大家口味的分歧，还能够放入鸡肉、瑶柱这些肉类海货增加味道的层次，但也不是说把这些质料十足插手，大火一煮，就能大功胜利，一锅好的柿子粥，除了要有新奇的质料，熬制的步调和火候把握也是相称首要的。
云离听了直摊手点头，一副不敢冒昧的模样，恐怕方姨真要如许来对于本身似的，逗得方姨畅怀畅笑。而陆慈也很少能瞥见云离这么活泼，在她印象中，云离向来都是个相称沉着的人，理性睿智，不卑不亢，或许只要在最靠近的人面前，他才会暴露最本性的一面，毫不粉饰，无拘无束。
方姨莞尔一笑，挖苦道：“就晓得玩，从小到大你进过几次厨房？这柚子皮但是个好东西，晓得措置就能把它变成甘旨，之前院里搞卫生阿谁陈嫂，就能把这柚子皮做得很好吃，我也学到了点，等下归去找几个柚子来给你们尝尝。”
往年这个时候，方姨都会去买一大堆柿子返来，熬柿子粥给大师吃，还会带着福利院里的孩子，一起做柿子饼，等柿饼做好，就去分发给其他福利机构的人，让孩子们学会分享和奉献，是云离和百合他们永记不忘的影象。