接连数日，劈面的黄焖鸡和拉面馆都没开门，别的几家的买卖倒是个顶个的爆好，固然林易一张祖师画像卖几千，不过跟着买卖红火，几家的怨念也早就没了。
利用碱水面条，但不消芝麻酱，而是炒臊子，就如同盖浇饭一样，能够装备多种臊子，比方鸡蛋番茄、红烧肉、土豆牛肉等等，提早炒好几种臊子，用小火保温，客人来了直接烫一碗面，淋上臊子，做起来和热干面一样便利，代价却因为臊子分歧，而大幅晋升很多！
作为每天帮衬的老主顾，特别是活泼开畅的方佳怡，很快就拉近了干系，倒是已经如同朋友普通了。
同时，林易则支起油锅，开端炒菜。既然是做臊子，这个菜最讲究的就是汤汁，最好吃的毫无疑问是炸酱面一样，在汤汁里勾芡，或者如鱼香肉丝一样，多放油，能够将菜汁均匀的附着在面上，才气更好的入味。
土豆，富含淀粉，爆炒鸡腿，加水沸煮土豆，很快就会将土豆中的淀粉煮出来，汤汁就会变得黏稠，富含鸡腿的肉香味道，用来拌面、浇米饭，都是绝配！更何况现在林易具有着祖师爷易牙的神念，部下工夫天然更加短长，不过几分钟时候，浓浓的鸡肉炖土豆的香味就飘散开来。
考虑好后，林易明天早上采购食材的时候，特地买了一点热干面，本来筹算是早晨做出来，让张小海他们咀嚼一下，看看味道如何呢，既然方佳怡和楚媛媛她们来了，林易天然不会放过这两只小白鼠。
“不要，我们要吃好的，吃大餐！”方佳怡嚷道。
“呃，别说你们是加班到现在还没用饭啊？”林易说道。
然后林易用笊篱盛了半成品的热干面在沸水锅里略微煮了半分钟，捞出来淋上鸡腿炖土豆，一份林氏中华切面就做成了！
“好了吗？快点给我！”
不过，热干面也有一个弊端，那就是代价便宜！
“该死的老板，前几天住院，我们倒是轻松，现在出院了，把前一段拉下的事情要一下子全都补上，不干完还不让用饭！”方佳怡怨念极强的嚷道，“早晨估计还得加班，这让人如何活啊……”
林易刚盛出来一份，就听方佳怡嚷道，昂首一看，倒是两个美女以及店里三个伴计，全都隔着厨房玻璃眼巴巴的看着，乃至方佳怡手里已经拿好了筷子，一副垂涎欲滴，筹办随时开吃的架式……
林易这段时候一向都在考虑，把劈面两家店接到手后卖甚么的题目，总不能再开一家现在这类小吃店吧？种类多，还没特性，关头是订价、利润太低了。
“酸辣粉？”