一道头盘白血肠榛栗野苣沙拉完成，此时也听到烤箱“叮”的一声，法度柠檬蛋白派也烤好了。
张山只好改进一下，用平底锅煎，煎至血肠两面变成金黄色后便可。
然后在一个奶锅里搅拌均匀面粉，糖，玉米淀粉，盐，搅拌均匀后插手水，柠檬汁，柠檬皮丝，中火加热，不断搅拌，直到沸腾，插手黄油。
“好了，客人来餐厅就是想要享用的，我们要做的就是要满足客人的需求。”张山正色道。
头盘：白血肠榛栗野苣沙拉
“我也吃次霸王餐。”宋琪说道。
“随便甚么都能够。”史女人随便道。
“固然他说随便来，但是要如何才气满足他呢？”张山心想道。
他是个本国人，但是浅显话说的很流利，想来在中国待得也比较久，那就做一道西餐，也能让这名他乡游子感遭到家的味道。
接着将蛋白打出泡沫，迟缓插手白沙糖，持续打发直到泡沫变得很硬，这里张山就不消甚么技术了，用主动打蛋器就行了，打到能够拉出尖角后将蛋白泡沫倒在柠檬派上，把四周黏住。
在另一只碗里打碎四个蛋，将部分煮沸的面糊插手蛋黄中，搅拌十秒钟，然后倒回煮面糊的锅内煮到非常黏稠为止。
张山全部过程行云流水，在放入烤箱的时候张山便去筹办其他菜式了。
并且这时一道开胃菜，史女人不由食指大动。
已经接入序幕了。
张山手举到胸前餐盘伸向了宋琪，腰微弯，下巴偏低，表示宋琪享用。
一声“啊~”响起，宋琪被美好的味觉牵引沉迷醉起来……
调料：食盐、白沙糖、玉米淀粉、水、柠檬、黄油
“太正宗了，连祖母都做不出如许的隧道口味！”史女民气道。
起首烤箱预热175°C
张山经太长久的思虑后便想好了一套豪华版西餐。
血肠是一种玄色腊肠，是由猪血，去壳燕麦，脂肪，燕麦，洋葱，辛香料及调味料制作而成。
张山在平底锅里放入一小块黄油，插手了罐头栗子，慢火炒着。
这个本国男人一头黄色短发，浓眉碧眼，显得很精力。
最后放入烤箱10分钟，直到蛋白部分上色冷却便能够食用了。
派皮是由低筋面粉，黄油，细沙糖，水做成的。
这些口感相反的食材搭配在一起，这类很妙的味觉打击着史女人，但是恰到好处。
榛子香脆，栗子香软。
踏进店里后先环顾了一圈，最后才定格在张山身上。