首页 > [综美娱]轮回真人秀 > 第133章 地狱厨房（十一）
伊莉的主动唆使让女选手们明白了各自的详确合作，也为她们带了一个交换的好头。
伊莉还不晓得她的惠灵顿折磨了多少观众。
而五成熟的牛排则是过熟了，肉质色彩都偏深，汁水会减少很多，口感也会相差很大。至于再其他熟度的菲力牛排，如果说在三成熟以外，一成熟和五成熟的牛排是失利，那其他的绝对就是悲剧了！绝对会被主厨痛骂特骂，立即赶出厨房，毫不踌躇！
“16号桌，一份惠灵顿，一份香煎羊排！”
观众也会感觉她节制欲太强，乃至感觉这是她不信赖队友的表示。
“不，米拉。”伊莉不肯意与队友争论，但也不肯过分照顾她这类像小女人一样的脆弱表情――哪怕米拉的体型是她的两倍，春秋也不比伊莉小，但对方明显不是甚么成熟的人，伊莉干脆有话直说了，“每次煎鱼肉都要用新的平底锅，哪怕上一份菜品是失利，还是要用新的煎锅。不然，用煎过上一份鱼肉的油持续煎新的鱼肉，会大大影响鱼肉的口感。”
“好，没题目。”迪妮莎点点头，“交给我吧。”
就像快餐店里循环操纵的油，用这类油炸出来的食品，和用新油炸出来的食品，不管在安康上，还是口味上，都是截然分歧的。
不知谁第一个这么说。
伊莉也回以浅笑，以后持续专注在她的摒挡台上。
如许将每一步都向队友们汇报稍显烦琐，但无疑，这让选手们更体味各种菜品的过程，也让她们更能掌控本身的烹制时候，和队友更好地完成共同。
她确切比不上主厨，但绝对赛过其他统统参赛者――他们没有如许豪侈练习的机遇。
主厨才不管选手们的明示表示，他只要看到能送得出去的菜！
“惠灵顿做得很好！”即便不能下口试味，但调味上应当没有题目――惠灵顿最大的困难向来都不是调味，而是熟度，只要能掌控好熟度，惠灵顿和普通牛排的烹制难度不同不大。戈登信赖，这个他悄悄看好的选手毫不会犯调味上的初级弊端！
“那就快！不要让鱼肉放冷掉！”戈登毫不客气地说道。
再强势的带领者，都不能插手其别人的统统，对其别人随便指手画脚，这也有不尊敬人的怀疑。
主厨皱着眉头查抄了一下，确认鱼肉没有题目，这才点了点头，但是――
戈登并没有想得这么详确，但他确切重视到了莉亚在团队中的感化。
“配菜呢？”戈登回过甚，向配菜台喊道，“别奉告我，你们想让客人吃这光秃秃的肉！”
但她们也晓得，比赛还没有结束，正相反，才方才开端。现在还不是庆贺的时候，她们必须更加专注于本技艺中的事情上！
她当然晓得对方说的是对的，在第一次的晚餐办事中，主厨就奉告过她们这一点――换锅，换锅，勤换锅！初级餐厅里，一道菜，一锅毕，这才是精确的做法！那种换菜不换锅的，都是不入流的小餐馆！但是，方才被主厨一吼，她一急，就忘了这回事……
检察过扇贝，主厨又卷了一小缕面条尝了尝，确认天使细面看起来和尝起来都没题目，这才开端将平底锅中的食品分装――摆盘本来就是主厨在品格节制以外的一大任务,繁忙的时候，副厨也会一起帮手。